Bastoncini di granchio ripieni di gamberetti

Struttura

    bastoncini di granchio — 300-400 g, gamberetti pelati (cotti e surgelati) — 200 g, uova (cotte) — 3 pezzi, formaggio fuso — 150 g di aglio — 2 chiodi di garofano, maionese — 2-3 cucchiai di aneto, terra Pepe

Preparazione

Preparare ripieno .

In un pentolino versare acqua, mettere un rametto di aneto, una foglia di alloro e portare a ebollizione.

Uova sode vengono puliti dal guscio e grata grattugia medie o grandi dimensioni.

Formaggio e grattugiare trasformati in grattugia medie o grandi dimensioni.

Dill lavare, asciugare e tritare finemente.

Aglio passare attraverso chesnokovyzhimalku.

In una ciotola, unire formaggio fuso, uova, gamberi, aglio e aneto.

Mescolare bene, aggiungere pepe macinato, un po ‘di maionese e mescolate di nuovo.

Bastoncini di granchio con cura per distribuire.

Mettere il ripieno e diffondere uniformemente su tutta la superficie, lasciando un piccolo spazio da uno dei bordi.

Chiudi rotolo stretto.

Allo stesso modo, preparare gli altri rulli.

Rotoli finiti sparsi su un piatto da portata, cospargere con il tuorlo d’uovo grattugiato e aneto.

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