Bielorusso cuisine "pyachisty" con salsa di funghi

Preparazione

Carne di maiale deve essere strofinato con spezie e sale, cipolla tritata e lasciate marinare per una notte o almeno per qualche ora. Poi il maiale è inviato infornate a 190 gradi per circa un’ora. Durante questo periodo, la carne deve essere controllato e acqua il succo, che viene assegnato maiale marinato.

Mentre si prepara a fare di funghi maiale sugo. Per fare questo, è necessario far bollire i funghi. Una frittura tritato cipolle nel burro, aggiungere la farina e impastare a fuoco basso fino a che liscio. Quindi, aggiungere i funghi nella padella, salate e pepate tutti.

Un po ‘di riscaldamento, anche in una padella e aggiungere la panna acida, stufato di salsa di funghi per 10 minuti. Se la salsa di fungo diventa troppo spesso, è necessario aggiungere un po ‘di zuppa di funghi. Alla fine della cottura sugo di funghi è necessario aggiungere il formaggio grattugiato. Poi prendere una pentola di creta e lubrifica le pareti di burro.

Noi li riempiamo con salsa di funghi, coprire con un coperchio e inviarlo in forno per 15 minuti.

Quando la carne di maiale è pronto «Pyachisty» tagliato a pezzi e servire generosamente irrigazione sugo di funghi.

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