Bolognese

Oggi vi insegneremo come cucinare bolognese. Questa salsa è preparata principalmente per la pasta, pasta con salsa di pasta bolognese è spesso chiamato. Ragù alla bolognese è preparato in modo molto semplice.

Per preparare bolognese Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

  • Burro
  • Olio d’oliva
  • Cipolla
  • Carote
  • Sedano
  • Forcemeat
  • Concentrato di pomodoro
  • Latte
  • Vino
  • Timo
  • Pomodori
  • Sale
  • Pepe nero macinato

Ragù viene preparata con l’aggiunta di carne macinata. È possibile utilizzare questo negozio, o per preparare tritato ricetta a base di carne .

In una padella, versate un filo d’olio e un po ‘di burro. Il petrolio, abbiamo friggere tritato testa cipolla, carote tagliuzzate e una costa di sedano.

Dopo cinque minuti di tostatura, aggiungeremo circa 300 grammi di carne macinata, tre cucchiai di concentrato di pomodoro. Ora si aggiunge un pizzico di cumino, un po ‘di sale e pepe nero.

Ora aggiungete tre cucchiai di qualsiasi vino da salsa piccante Bolognese.

Ora abbiamo due buccia di pomodoro fresco, tagliare e aggiungere alla salsa. Riempire con mezzo bicchiere di latte e cuocere per altri 10 minuti.

Share →