Carne e formaggio ricetta al cartoccio di carne

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Carne cotta al forno al cartoccio con formaggio. — Sano e nutriente pasto. Grazie alla crema diventa incredibilmente tenera e marrone dorato aggiungere il formaggio e sapore insolito. Inoltre, anche un piatto da una dieta e dieta generale per motivi di salute, poiché non viene utilizzato frittura in olio di girasole.

Ingredienti per la cottura " Carne e formaggio in stagnola" 1) Carne (manzo) — 300 grammi.

2) Panna acida — 100 grammi.

3) Sale, pepe e spezie — a piacere.

4) Formaggio a pasta dura — 200 grammi.

Ricetta di cucina " Carne e formaggio in stagnola "Prendete la carne. E ‘meglio utilizzare per arrostire la carne in foglio di varietà a basso contenuto di grassi. Ad esempio, la carne bovina è troppo duro, carne di maiale — grasso, ma il vitello — una buona opzione.

È possibile utilizzare il coniglio o tacchino in questa ricetta. La carne deve essere tagliato in strati di piccole dimensioni.

Ora, ogni strato deve essere ben scoraggiare martello speciale per friggere la carne era tenera e morbida.

Ora dobbiamo prendere il foglio e tagliarlo a pezzi, messo in che ogni strato riflessione di carne. Prendete una fetta di carne e mettere in un foglio.

Buona carne sale e può essere su entrambi i lati. Quindi lubrificare lo strato superiore di panna acida.

Cospargere la carne con spezie ed erbe aromatiche. Ho usato il basilico, coriandolo.

Necessità Formaggi stagionati per grattugiare e cospargere con panna acida spalmato un pezzo di carne.

Ora spostare con attenzione in carne stagnola su tutti i lati, in modo che nel processo di cottura del succo scorreva. Con tutti gli altri pezzi, procedere come descritto sopra.

O, per essere sicuri, se non si vuole lavare la padella o no trascorso nella parte inferiore del forno, possiamo concludere tutta la carne in forma. Questo comodo e con attenzione.

Cinque minuti prima di spegnere il forno, è necessario mettersi in forma e di divulgare tutti i pezzi di stagnola, e poi mettere la carne in un foglio nel forno. Questo per garantire che la carne è diventato più attraente, cioè, che il formaggio un po fritti. Infatti, se il foglio è chiuso, spezzatino di carne e formaggio è fuso. Spegnere la luce e lay out la carne dal foglio alla piastra. Decorato con vegetazione.

Servire caldo. Si può anche cuocere una patata nello stesso modo e servire con la carne che al cartoccio.

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