Carne in francese

Carne in francese

Alcuni dei piatti che sono stati a lungo molto popolare nel nostro paese, spesso hanno tante variazioni nella formulazione del preparato, che la versione originale classico è lo stesso nome. Un esempio di queste modifiche può servire come insalata «Olivier»Che ci prepariamo ogni famiglia, e, in modo molto diverso. Ma il piatto «Carne in francese» tutto molto fortunato, perché nel mondo è preparato nel modo classico – manzo stufato al vino bianco.

Nel nostro paese ci sono molte opzioni per la cottura di questo piatto.

La prima versione della preparazione

Maiale ordinatamente tagliati, i pezzi devono essere, per costolette con uno spessore di centimetri non più di uno e mezzo. Pezzi di maiale ben scoraggiano, pepe, sale. Poi cucinato braciole di carne accuratamente disposti su una teglia unta.

Pezzi di carne di maiale deve essere ampliato strato uniforme, superiore con maionese e ungere cospargere con il formaggio grattugiato. Poi uno strato di menzogne, anelli di cipolla tritata, ancora cosparsa di formaggio grattugiato. Maionese Non necessità di spalmare uno strato di spessore, in modo che i bordi della carne nella pentola non erano pienamente maionese. Tutto questo viene cotto in forno fino a cottura.

Questa ricetta è la più popolare, poiché la carne di maiale Francese cotto molto rapidamente, e il risultato è deliziosa.

Carne di maiale tagliata in piccoli pezzi, cipolla fritti in una padella. In una grande teglia da strati sovrapposti di carne, cipolle tritate, panna acida o maionese, può essere fritto funghi. Soprattutto formaggio cospargere e mettere in forno a languire almeno trenta minuti.

Questo non è certamente la versione classica della carne ricetta in francese, ma si scopre molto gustoso.

Molte casalinghe cuocere la carne in francese e utilizzati allo stesso tempo: funghi, melanzane, patate… tutto dipende da i desideri cuoco e fantasie.

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