Che cosa si può fare dal pacchetto di ricotta?

Che cosa si può fare dal pacchetto di ricotta?

D’accordo, il formaggio — questo è utile e molto gustoso. E con un pacchetto intero di ricotta può essere cucinato molti piatti deliziosi e sani. Ed ecco la prima ricetta per i pigri: il formaggio entrato in una ciotola profonda, schiacciarle bene, aggiungere un paio di cucchiai di panna acida o panna, golosi, potete aggiungere un cucchiaio di zucchero, un po ‘di uvetta o albicocche secche, inoltre, non ha interferito. Poi tutto mescolare bene e mangiare.

Sano, delizioso, e soprattutto veloce.

Se si vuole la ricetta, un po ‘più difficile: per prendere due tuorli d’uovo, un cucchiaio di zucchero, miele (leggermente riscaldato) burro morbido. Tutto questo è ben mescolata, sbattere bene fino al liscio e si combinano con il formaggio grattugiato. La cagliata risultante di massa messo su un piatto, formando in un ottovolante.

Sopra si può fare una piccola depressione e riempirlo con panna acida, crema o marmellata. Penso che come un dessert e bambini, il formaggio non è molto affezionato.

Coloro che non amano i dolci, sono in grado di offrire la ricotta con erba cipollina. Il nostro formaggio viene rimosso con attenzione, il sale, aggiungere ad esso 50 grammi di erba cipollina o insalata tritata finemente, e 100 grammi di crema o panna acida. Tutto questo mix e la diffusione su una piastra a forma di diapositive.

Se lo si desidera, superiore per fare un incavo che viene riempito con uovo tritato. Questo è tutto sana colazione a base di impacchi di ricotta, pronto!

L’unica aggiunta: la massa di formaggio e dessert sono meglio preparati dai grassi ricotta, senza grassi perché provengono da un po ‘secco e non così gustoso.

Beh, se si vuole sperimentare, quindi scegliere: torte di formaggio, torte di formaggio e gnocchi.

Così, torte di formaggio:

confezione di formaggio, vale a dire 200-250 grammi

1 cucchiaio di farina o semola

1 uovo

2 cucchiai di zucchero

sale, vaniglia, uvetta gusto

In frullata ricotta aggiungere l’uovo, zucchero, farina o semola, mescolare bene fino a che liscio. Poi, sulle infarinati cheescake forma di tabella sotto forma di torte rotonde, uno spessore di 1,5 cm. Friggerle su entrambi i lati fino a doratura. E se dopo la frittura mettere le nostre torte di formaggio per cinque minuti in forno o microonde, diventano più elaborato e gustoso.

Cheescake Pronto sparsi su un piatto, cospargere con zucchero, panna acida servito a parte.

Gnocchi di formaggio cotti in panna acida.

250 grammi di formaggio

1 uovo

2 cucchiai di farina

0,5 tazze di panna acida

sale qb

Formaggi, uova, farina e sale a fondo. Dalla massa risultante per fare gnocchi. Cucchiaio delicatamente abbassare in acqua bollente salata e cuocere per due — tre minuti.

Preparato gnocco mettere in una padella, versate la panna e cuocere in forno per 15 minuti.

E se oltre a un pacchetto di formaggio si possono trovare, e purè di patate di ieri, si può cucinare torte di formaggio con patate:

250 grammi di formaggio

Purè di patate purè bene, aggiungere il formaggio, l’uovo, la farina, il sale e mescolare accuratamente. La massa è quello di tagliare in torte di formaggio e friggere nel burro fino a doratura. Torte di formaggio Ready-made in forno per 5-6 minuti.

Al momento di servire versate la panna acida.

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