I piatti di pesce sono molto popolari. Inoltre, sono ampiamente utilizzati in medicina e dietetici. A causa del fatto che il pesce contiene acidi grassi essenziali, vitamine e oligoelementi importanti, è influenze proficui molti processi nel nostro corpo. Senza dubbio, tutti i golosi come un prodotto, ma come cuocere il pesce al forno, probabilmente pochi conoscono.

Ora ne parliamo.

Piatto Utile

Pesce al forno – piatto utile e molto gustoso. Inoltre, è cotto molto rapidamente, risparmiando così tempo. Mare e fiume prodotti sono superiori alle migliori qualità di carne per il contenuto di proteine. Ad esempio, luccio pollo superiore e carpe — manzo. Come cucinare il pesce al forno?

Ora diamo uno sguardo più da vicino. Processo di cottura è la seguente: carne pesce sono collocati sotto forma di pre-unta e posta in un forno preriscaldato 280 gradi. Molto gustoso ottenuto carassio, sogliole, merluzzi, halibut, sgombro, pesce azzurro, sardine, Shad.

Come cucinare il pesce al forno? Si può preparare con verdure – soprattutto con le patate. Se lo si desidera, aggiungere il riso, latte, funghi, formaggi, utilizzando una varietà di salse.

Segreti culinari

Per il pesce piatto si è rivelato gustoso e nutriente, è necessario conoscere alcuni segreti culinari. In primo luogo, è necessario scegliere la giusta attrezzatura tavola e cucina. Cuocere il pesce meglio nel ferro, argilla o contenitore smaltato. In metallo o in forma di alluminio è meglio non usare, che possono peggiorare il sapore di un piatto, anche distruggerà i nutrienti. In secondo luogo, è necessario approccio molto sensibile alla selezione di pesce.

Prima di tutto, essa deve essere fresco, non addome essere gonfiata. Occhi di pesce fresco — chiaro, squame lisce.

Il processo di cottura

Ora passiamo a come cuocere il pesce al forno. È necessario pulirlo dalle scale, dalla testa alla coda, come lavare e contenuto intestinale. Questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione in modo da non danneggiare la pelle. Tagliare le pinne testa e di coda.

Allora avete bisogno di cappotto con il sale. Cuocere seguente ricetta. Ora voglio rivelare il segreto della cucina tradizionale, è popolare. E ‘il pesce al forno con le patate.

Abbiamo bisogno di filetto di pesce, patate e latte sugo. Il piatto sarà impressionare il suo sapore delicato, perfetto per la cena con la famiglia. Patate a proprio piacimento, si può sostituire zucchine o cavolfiori.

Descrive le fasi di preparazione

Quindi, fate bollire le patate (che dovrebbe essere leggermente umido), strofinare su una grattugia grossa cipolla, soffriggere in luogo vegetale. Quindi aggiungere un cucchiaio di farina in un piatto e tenere un paio di minuti. Aggiungere la cipolla e farina due cucchiai di ketchup e panna acida. Versare il latte e far bollire, dopo il sale e il pepe. La salsa è pronta!

Ora è necessario tagliare le fette di patate, teglia oliata, poi fodera il fondo delle patate, e in cima mettete i pezzi di pesce. Riempire salsa di latte e metterli in forno per 40 minuti. Per 10 minuti fino a piatto cucinato devono essere cosparsi di formaggio grattugiato. Come cucinare il pesce al forno?

Molto semplice, ma il processo non avrà molto del vostro tempo. Appetito!

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