Come cucinare involtini di cavolo in Multivarki?

Provenienza cavolo confusa e vaga. Cereali con carne, avvolto in foglie, preparato in Turchia, Grecia e anche in Cina prima della nostra era. Ma lasciamo i sapientoni controversia scientifica e si sono farcite fare solo la cena.

Tanto più che la cucina ha un assistente-multivarka, cuoco che è un piacere.

Ricetta per cavoli ripieni in Multivarki

Ingredienti:

  • cavolo — 1 pc;.
  • Figura — Articolo 1.5;.
  • carne mista — 700 g;
  • concentrato di pomodoro — 3 cucchiai. cucchiai;
  • cipolle — 2 pezzi;.
  • carote — 2 pezzi;.
  • foglia di alloro — 1 pc;.
  • Menta secca — 3 cucchiaini .;
  • pimento pepe — 4 pezzi;.
  • olio di girasole — per friggere;
  • terra di sale peretscherny — a piacere.

Preparazione

Come fare involtini di cavolo in Multivarki? In primo luogo è necessario preparare le foglie di cavolo. Ci sono diversi modi:

  1. Cavolo a mettere nel congelatore la mattina e la sera e arriva a scongelare a temperatura ambiente. Le foglie sono morbide e all’inizio sarà facile da smontare. Grande tagliato in 2 parti, ispessimento delle colture o respingere coltello.
  2. Con tagliare il gambo di testa, abbassare in acqua bollente. Come la volontà di smantellare le sue componenti.
  3. Se la testa non è troppo stretto, separare le foglie e fate bollire per 15 minuti in cui la modalità Multivarki «Cottura a vapore».

Cubetti di cipolle, tre su una grossolana carote grattugia. Friggere in olio nel «Bake». La metà del ritardo, il resto, insieme al riso e menta secca (aggiungerà un cavolo sapore unico) aggiungere al ripieno.

Sale, pepe, mescolare bene.

Nelle foglie di cavolo preparati lay out ripieno e avvolgere «buste lettera» o «kulechkami.»

Come cucinare involtini di cavolo in Multivarki? Mette farcite in un contenitore. Concentrato di pomodoro diluita con acqua e versare gli involtini di verza in modo che il dito li copriva. In cima stendere il zazharku resto. Aggiungere la foglia di alloro, pepe in grani, un condimento preferito.

Chiudere il coperchio e cuocere sotto il regime di «tempra» 02:00, dopo un’ora in ammollo per «riscaldamento».

Come cucinare farcito con funghi in Multivarki?

Ingredienti:

  • cavolo — 1 pc;.
  • grano saraceno — 300 g;
  • funghi freschi — 300 g;
  • cipolle — 1 pc;.
  • carote — 1 pc;.
  • Olio vegetale — per friggere;
  • sale, pepe nero macinato — a piacere.

Preparazione

Abilita «cottura», il calore, senza spread olio funghi affettati fette. Quando i funghi vanno liquido, aggiungere l’olio e friggere fino a doratura. Aggiungere la cipolla tagliata a dadini, mescolare. Pochi minuti dopo mettere su carote grattugia grossa grattugiate.

Friggere le verdure e funghi per 5 minuti. Addormentarsi e lavato grano saraceno riempito con acqua salata per mezzo centimetro sopra del suo livello. Chiudere il coperchio e attivare la modalità di «grano saraceno».

Successivo multivarka fare tutto da sola.

Nelle foglie di cavolo preparati avvolgere ripieno magra. Soffriggere nel burro farcita in modalità «cottura». Quindi chiudere il coperchio, accendere la «tempra» e paziente attesa per 02:00.

Farcito in un paio Multivarki

Vitamine e minerali cavolo -kladez. Per salvare tutti loro — spesso scelgono modalità «Cottura a vapore».

Ingredienti:

  • Cabbage — 1 pc;.
  • coniglio tritato — 500 g;
  • brodo di carne — 1 cucchiaio;.
  • olio vegetale — 1/3 st;.
  • prezzemolo — 1 mazzetto;
  • sale, pepe nero macinato — a piacere.

Preparazione

Il riempimento di queste delicate cavolo dovrebbe essere molto luminosa, in modo da passare attraverso il tritacarne tritata 2 volte. Invece, il coniglio dovrebbe essere petti di pollo sottili. Di sale tritato, pepe, versare il brodo (pollo o coniglio) e battere il frullatore ripieno.

Aggiungere l’olio vegetale e mescolate di nuovo.

Foglie di cavolo omettere qualche minuto in acqua bollente e subito sotto l’acqua fredda. Parti spesse possono scoraggiare coltello. Sulla diffusione consuntivo sul mezzo cucchiai di carne e lettera involucro buste tritate. Cottura in Multivarki sulla funzione «Cottura a vapore» di 30 minuti.

Servire caldo con panna acida e prezzemolo tritato.

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