Come cucinare la torta del fegato

Fegato — un sottoprodotto della universale. Poiché il fegato può cucinare una varietà di piatti, dalle zuppe alle frittelle calde e dolci. Naturalmente, il fegato, così come tutti gli altri tipi di sottoprodotti, richiedono cottura completa. Ma il risultato vale la pena: conoscere, per esempio, come cucinare la torta del fegato — Pasto bello e delizioso — non si decifrare su cosa cucinare per le vacanze. Torta del fegato può essere servito come piatto principale, contorno suo completamento patate o verdure facile.

Il tempo per preparare questo piatto meraviglioso è un po ‘più di un semplice cottura o pasta calda, ma il gusto della torta del fegato sarà sempre più espressivo e divertente — soprattutto se non ve ne pentirete spezie.

Per fare un piccolo torta del fegato. avrete bisogno di: fegato di pollo (400 g), maionese (3 cucchiai), uova (2 pezzi), cipolle (2 pezzi), carote (2 pezzi), sale e pepe qb, olio vegetale (4 cucchiai. l.), farina (150 g). Cipolle e carote per essere puliti, e friggere finemente tritato 2 cucchiai olio vegetale fino al morbido. Il fegato è ben lavato, passata attraverso un tritacarne e mescolare con le uova, la farina, il sale e il pepe. Mescolare fino a che liscio. Scaldare l’olio in una padella, si sviluppa con un ripieno cucchiaio e distribuirlo uniformemente sulla superficie della vaschetta per uscire torte sottili.

Ogni frittura torta su entrambi i lati fino a cottura (torta deve essere ben arrostito). Poi stendere una torta su un piatto, lubrifica maionese e uniformemente distribuiti sulla superficie delle verdure al marrone. Così fanno gli altri dolci.

Top torta lubrifica maionese e decorare con fette sottili verdure fresche — ravanelli, pomodori, cetrioli. È inoltre possibile decorare un fegato torta verdi piccanti, olive denocciolate,, lattuga.

C fegato di manzo si può preparare una torta ricca e molto bello. Avrete bisogno di: fegato di manzo fresco (500 g), uova (3 pezzi), sale e pepe a piacere, il latte (100 ml), la farina (200 g), cipolle (1 pezzo), aglio (5 chiodi di garofano), maionese ( 300 ml), cetrioli (4 pezzi), olio vegetale, piccante verdi per la decorazione. Fegato di manzo si lava accuratamente, togliere la pellicola, tagliata a pezzi grossi e tritare.

Quindi aggiungere sale e pepe a piacere, uova, farina e latte. Mescolare delicatamente fino a quando la pastella acquoso liscio (per frittelle). Tritare finemente la cipolla e soffriggere fino a quando l’olio vegetale morbido. Aggiungere alla pastella fritto cipolle: farà la struttura del test più adatto per friggere tortillas sono facilmente separati dalla padella.

Preriscaldate ingrassato padella a fuoco medio, impone l’impasto con un cucchiaio e friggere fino a cottura su entrambi i lati (circa 3 minuti per lato). Dolci non dovrebbero essere troppo spessa, la pasta distribuiti sulla superficie padella uniformemente.

Quando le torte sono raffreddati, procedere al montaggio della torta. Preparate il ripieno: cetriolo tagliato in strisce sottili, mescolare con maionese, e attraverso una pressa di aglio. Stendiamo la torta su un piatto di portata, superiore per mettere uno strato uniforme ripieno. Poi — ancora una volta, la torta, e strati in modo alternati fino a corto di strati di torta e di riempimento. Lo strato superiore lubrifica maionese e decorare con fette di cetriolo, verdure speziate.

Mettere il piatto in frigo un’ora prima di servire — a imbevuto accuratamente torta.

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