Come cucinare panna acida con torta di latte condensato

Regola programmi di cucina che creme con la torta che abbiamo scelto a seconda delle torte. Mentre gli ospiti mangiare il vostro capolavoro, specialmente nella loro lode ripieno e Rozanov, decorare la superficie del dolce. Quindi, gli strati secchi di pasta (tipo torta «Napoleone») Vi è una crema più liquido, quindi è ben imbevuto torta su un biscotto lanuginoso – di spessore. In questo senso, l’universale è panna acida con latte condensato. Può essere preparato in vari modi.

Diamo un’occhiata a loro.

Le torte liquido di impregnazione

Se voi o tortillas perepekli tale che dovrebbe essere sulla prescrizione, non c’è niente di meglio che infiltrarsi loro crema dolce con latte condensato. Questo gusto di caramello, cremoso può essere tessuto, e altre note – brandy, limone, vaniglia. Ma i sapori vanno in scena in finale, ma all’inizio del processo, abbiamo bisogno di fare scorta di un barattolo da mezzo litro di panna acida. Esso non può essere molto grasso, se vogliamo raggiungere la consistenza semiliquida, o di avere il 25-30% di grassi, se si considera la necessità di creare una crema acida fitta e rigogliosa con latte condensato, che può ricoprire la parte superiore e sui lati della torta.

Battere la crema con un mixer, aggiungendo a poco a poco un latte condensato (metà o due terzi delle banche), il succo di mezzo limone, la scorza grattugiata, qualche goccia di essenze aromatizzanti o un cucchiaio di brandy.

Crema al burro con latte condensato

E ‘ideale per Medovikov, dolci e prodotti analoghi nei quali la prova di gusto è molto intenso, e richiede pritoren diluizione di dolce e semplice. Un bicchiere di molto grasso (meno del 35%), battere panna fino «picchi». In un’altra ciotola facendo lo stesso con 400 grammi di panna acida, mescolate con un po ‘di zucchero a velo. Se lei non vuole rinforzare la schiuma, aggiungere un addensante alla crema (è venduto nei negozi in sacchetti).

Mescolare la panna acida con lattine di latte condensato del terzo, e, infine, di intervenire delicatamente cucchiaio panna montata dal basso verso l’alto.

Panna acida con latte condensato, Varenkov

Se non ti piace cucinare, ma si vuole regalarsi dolcemente, è possibile preparare una torta da cialde finiti. Crema deve essere abbastanza spessa da wafer senza rompersi, e allo stesso tempo avere una proprietà di infiltrare la pasta (altrimenti la torta ricorderà biscotti con burro). Un’ottima soluzione per impregnazione di lettere su una crema «Varenkov».

Come cuocere il latte condensato, in modo che è diventato un gusto consistenza semi-solida, marrone e caramello? Molto semplice: mettere la banca senza etichette in una casseruola, aggiungere l’acqua in modo da coprire la banca completa , e cuocere 02:00, di tanto in tanto versando l’acqua calda. Poi fresco, mescolare con panna acida, un po ‘di ritmo con un mixer e diffusione cialde crema.

Ricotta e panna acida

E ‘bene per biscotti – per torte e pasticcini per. Si può solo mettere nel cesto di pasta. Per preparare questa crema 250g di ricotta al setaccio, strofinando con un bicchiere di zucchero e uno di vaniglia bustina. È stato poi aggiunto 400-500 g di panna e accuratamente miscelati. In questa massa, è possibile aggiungere uvetta e altra frutta secca.

Poi la crema è ideale per torte di formaggio.

Panna acida con gelatina

Se avete preparato una torta con frutta, sembrerà bello alto strato di crema. Che non Opal, la sua composizione viene aggiunto gelatina. Due cucchiaini disciolti in mezzo bicchiere d’acqua fredda, e poi cotte in un bagno di acqua fino a una gelatina spessa. Panna acida (mezzo litro) ad un mixer aumento frusta della metà, versare un bicchiere di piccole porzioni di zucchero e di abbattere di nuovo. Un flusso sottile pur continuando a lavorare con un miscelatore, aggiungere la gelatina.

La diffusione di massa, senza attendere un intero punto, sopra le bacche e mettere al freddo.

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