Come cucinare un anatra al forno

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Anatra aromatico al forno con un fresco — è possibile immaginare qualcosa di più di successo per tutta la tabella di vacanza? Particolarmente buono questo anatra è tavolo di Capodanno — non c’è da meravigliarsi è considerato un piatto tradizionale per le celebrazioni di Capodanno. Vi diremo come cucinare deliziosi anatra al forno, in modo da poter colpire tutta la casa e gli ospiti squisiti ineveroyatno questo piatto delizioso.

Innanzitutto, va rilevato che la preparazione di un anatra è meglio fare in anticipo per carne marinata avuto il tempo — è meglio di almeno 03:00. Esso consente di marinatura il sapore molto delicato. Marinare l’anatra è possibile con l’aceto, alloro, pepe — Mettere l’anatra in un grande contenitore, coprire con acqua, aggiungere gli ingredienti e lasciare l’anatra almeno 3:00.

La quantità di aceto è definito come — la marinata deve essere il gusto leggermente acido.

L’anatra più comune cotto in forno con le mele. A tal fine, le mele devono essere tagliati in fette di medie dimensioni, pepe, sale e cospargete con la cannella. Marinato cappotto anatra con sale all’interno necessità, mettere le mele, una fetta di limone, mela, e ancora una fetta di limone, e così via fino alla fine degli ingredienti del ripieno. Poi anatra bisogno di ricucire, cappotto con salsa (ad esempio maionese o panna acida + succo di limone e pepe nero) e mettere in un (grasso di cottura) preriscaldato 180-190 gradi forno.

Regola Ka per l’anatra cucinare per questa ricetta è sufficiente a cuocere per circa un’ora. Per le mele ripieno anatra possono essere integrati albicocche, prugne, arancio e frutta secca (tutti insieme).

Inoltre, l’anatra al forno può essere cucinato con verdure, come funghi e patate. Per fare questo, funghi fritti nel burro chiarificato, tagliare la testa di cipolle, aggiungete i funghi, friggere fino a funghi cotti. Le patate tagliate a medie dimensioni, bolliti in acqua salata. Anatra cappotto con burro fuso, strofinare con sale e pepe, farcire le patate con funghi (come si inserisce in un papero, mix ripieno in anticipo), a cucire, a spalmare l’anatra al miele, mettere su una teglia unta, fiancheggiata da rimanenti patate e cuocere in preriscaldato a 180 gradi forno per 1, 5-2 ore, a volte versando spiccano Socko.

Ciò gara anatra con una croccante crosta dorata.

Opzioni torrefazione anatra in forno — peso, più importante, in ogni caso, marinare prima della cottura. Un altro segreto del successo anatra ripiena — solo per timbro ripieno, anatra farshiruem piccole porzioni.

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