Come cucinare un luccio al forno

Pike al forno — un grande piatto!

Per cucinare il pesce al forno, è necessario: 1 di medie dimensioni di pesce, 2 cucchiai di panna acida, succo di limone, un po ‘di olio vegetale, sale, mix di spezie per il pesce.

Il luccio pulito e sventrato, lavare in acqua fredda, asciugare con un tovagliolo di carta. Tagliate le pinne. Strofinare il pesce con sale dentro e fuori, cospargere con succo di limone, cospargere con le erbe.

È possibile utilizzare una miscela speciale per l’acquisto di pesce o prendere, ad esempio, un pizzico di pepe rosso e nero, zenzero in polvere, timo e aneto secco.

Rivestire il pesce preparato con panna acida, lasciare agire per circa 25-30 minuti. Durante questo periodo, riscaldare il forno a circa 200 gradi. Coat il pesce una piccola quantità di olio vegetale, avvolgere strettamente in pellicola e mettere in forno preriscaldato. Dopo circa 30 minuti, espandere la pellicola e luccio cuocere per altri 15-20 minuti. Si ottiene un piatto semplice, ma molto gustoso. Luccio farcito al forno, può decorare la vostra tavola vacanza!

Si può preparare con il riso.

Se le dimensioni del pesce non lasciarlo cuocere nel forno complesso — taglio testa luccio. Se si consente la testa meglio lasciare, ma non dimenticate di togliere le branchie.

Filetto di luccio al forno

Si può cuocere in forno non è un intero luccio, e il suo filetto. In questo caso, la preparazione sarà più veloce. Per preparare una deliziosa filetti di pesce, puliti e luccio eviscerati, fare un’incisione nella parte posteriore della colonna vertebrale vertebrale, separare il filetto.

Riceverete due grossi pezzi. Prepararli lo stesso come descritto in precedenza. E dalla testa, la coda e vertebrali dorso luccio può cucinare deliziosa zuppa.

Sarebbe ancora meglio se si aggiunge ad esso pezzi di altri pesci, come walleye, pesce gatto, bottatrice.

Pesce cotto al forno con verdure

Si ha voglia di cucinare deliziosi e succosa luccio? Ecco una semplice ricetta: preparato cospargere il pesce con il succo di limone e lasciare marinare per circa 15-20 minuti. Alla fine dei tempi, strofinare il pesce con miscela di sale e spezie, coprire con uno strato di cipolle, affettate a rondelle sottili. A prua, mettere uno strato di pomodori, tagliateli a fette. Ancora una volta, il sale e il pepe moderata. Coprire i pomodori cerchi patate sbucciate, cospargere con olio, avvolgere strettamente in carta stagnola e cuocere per circa 45 minuti in forno caldo a 200 gradi.

Sarete immediatamente ottiene e piatto di verdure, e guarnire ad esso, e l’uno e l’altro sarà molto gustoso.

Cuocere in forno per il luccio possibile senza foglio!

La ricetta è molto, scegliere di vostro gusto. Che altro può cucinare deliziosi luccio? Ad esempio, al forno luccio in crema — il piatto perfetto. Per cuocere i filetti di pesce tagliati in piccoli pezzi, cospargere con succo di limone, condire con sale, strofinare con miscela di spezie. Mettere in una profonda ghisa padella, unta. Coprire lo strato di pesce di cipolle, affettate a rondelle sottili o semi-anelli.

Formaggio cospargere Top, grattugiato su una grattugia grossa. Ancora una volta, il sale e il pepe moderata. Versare la panna acida e cuocere in forno a 200 gradi 40-45 minuti.

Cotolette Pike, cotti al forno

Come delizioso cucinare cotolette luccio? Prendere circa 1 chilo filetti di luccio, 2 cipolle grandi, 1 peperone, 1 uovo, 2-3 fette sottili di pane bianco, 200 ml di succo di pomodoro, sale, pepe nero macinato, olio vegetale. Pezzi Mince di luccio, 1 cipolla, immersi in acqua e spremuto un po ‘di pane.

Aggiungere sale, pepe e ripieno impastare.

Palle sotto forma di carne macinata è di medie dimensioni e li priplyusnite leggermente. La seconda anelli di cipolla tagliata, peperoni, pelati dal gambo e nucleo — fettine. Ungete una teglia con olio vegetale, messo su un misto cipolle e peperoni. Nello strato mettere fishcakes vegetali, versare il succo di pomodoro e mettere la teglia in forno riscaldato a 150-160 gradi. Cuocere in forno per 40-45 minuti hamburger, bagnando di tanto in resti di tempo di succo di pomodoro.

Un piatto di luccio cotto in questa ricetta non solo è delizioso, ma anche tenero, appena si scioglie in bocca. Un cotto in succo di pomodoro sarà un buon contorno di verdure.

Leggermente magra luccio carne non sono solo deliziosi, ma anche molto utile. Soprattutto per le persone che hanno bisogno di cibo dietetico. Quindi cercate di mangiare più spesso luccio. Soprattutto che da essa possiamo cucinare una varietà di piatti differenti che sono sicuro che vi piacerà.

Ad esempio, oltre ai piatti sopra si può cucinare polpette di pesce, fare risotto con pesce al forno.

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