Come cucinare un pasto a base di zucca? Gusto e utilizzo di reale

Mia madre era una bambina, quando i tedeschi vennero Stalingrado nel 1942. Sua sorella è di 4 anni più giovane, solo una bambina. I bambini hanno sperimentato la guerra nel villaggio con la sua nonna. Hungry avuto il tempo.

Fed sorelle radici, barbabietola sì zucca … La piccola Lucy, sorella di mia madre, e disse: «Sì colpire Seca Seca tick sì, voglio pane …»

Zucca nella nostra famiglia ha sempre venerato. Anche se era un ricordo delle ore valorosi. Imparare a cucinare da esso ogni sorta di leccornia. Invia e miglioramento ricette con questo splendido orto.

Quello che né la regina? Dimensioni certamente lussuoso! Tutto ciò che si può alimentare la zucca.

Zucca è del tutto possibile per preparare un pasto completo — dai primi piatti fino dessert. Non mi stanco mai.

Zuppa di zucca «tenerezza Orange»

Gusto Allegro, soleggiata aspetto e molto delicato.

500 g di zucca fresca tagliata in piccoli pezzi. Tagliare il più piccolo se stessi — la più veloce da cucinare. Una carota e una buccia di cipolla, tagliate a dadini e friggere fino a metà cottura in olio vegetale. Friggere separatamente zucca.

È possibile aggiungere un gambo di sedano peziolare. Cambia gusto molto.

Creare carote, cipolle e sedano in una padella, aggiungere 800 ml di acqua. Far bollire. Dopo 5 minuti, aggiungete la zucca fritti. Far bollire per altri 3 minuti. Frullare tutto il frullatore fino a che liscio. Aggiungere mezzo bicchiere di succo di pomodoro e mezzo bicchiere di panna.

O solo un bicchiere di crema — quindi ottenere più morbido. Far bollire. Coprire e lasciare riposare per 10 minuti.

Al momento di servire mettere aneto fette.

Zucca Porridge «Mann pranzo»

100 g di una zucca, 100 ml di acqua. Abbiamo messo sul fuoco e fate cuocere 20 minuti. Allo stesso tempo, in un’altra casseruola, bollire 400 ml di latte e versare un cucchiaio per un maneggio scimmia. Aggiustare di sale. Si scopre pasta rara. Colleghiamo con la zucca al vapore.

Yummy! È particolarmente buono ad alta pressione e aterosclerosi.

Insalata con la mela, «rosette»

Il nome del fiore insalata, avrete un insalata — sempre come una rosa, fiorirà!

Zucca e tre su una grattugia con la mela. Aggiungere un cucchiaio di miele liquido e il succo di mezzo limone. Semplice e utile!

Zucca Jam con limone «Mistero»

Per prima cosa ho provato questa ricetta solo quest’anno. E mi ha fatto molto piacere. Se non si può dire circa gli ingredienti in una sola volta — nessuno avrebbe indovinare, da ciò che è marmellata. Bollire può essere in qualsiasi momento dell’anno.

1 kg di zucca sgusciate necessari tre grandi limone e 800 grammi di zucchero. Ho preso di meno. Non mi piace marmellata eccessivamente dolce.

Tagliare la zucca a fette sottili dlinnenkih. Limoni parboiled e scorrere con la pelle in un tritacarne. Addormentarsi nella loro raccolta di zucca. Riempire con lo zucchero, mescolare e lasciare per la notte.

La mattina portiamo la marmellata a ebollizione. Spegni. E poi più volte. Cuocere un po ‘di più allo spessore desiderato. Pezzi di zucche canditi sono trasparenti e molto gustoso.

Leggermente marmellata di limone amaro dà un’aristocrazia stupefacente. Bella dessert!

C’è nel mio archivio è un’altra grande ricetta per un rapido torta con la zucca.

Kabak-miracolo

Piatto nazionale del Daghestan. Con questa ricetta ho conosciuto per molti anni. Quando ho sentito in un programma culinario. Corrotti facilità di preparazione.

Cerco — meraviglioso!

In primo luogo, preparare la base della torta — mescolare la farina setacciata e yogurt. Un po ‘di sale. L’impasto deve essere frequente, scarsamente, barcollando.

Stendere un sottile torta. Me. Ancora una volta svolgersi.

Preparare il ripieno. Tre zucca cruda su una grattugia, aggiungere la cipolla affettata, soffriggere insieme, aggiungere sale, zucchero e pepe nero.

L’impasto è diviso da un numero pari di piccoli pezzi. Ogni pezzo stendere molto sottile. Stendiamo il ripieno. Sulla copertura superiore con uno strato sottile dello stesso e zaschipyvaem bordo. Crush mano.

Rilasciato tortilla rotonda chiusa.

In gran padella calda senza soffriggere olio rapidamente su entrambi i lati. E ancora torta calda ingrassare liberamente crema. Delicious.

Se la vostra intenzione è quello di cucinare la zucca succo è gustoso e sano, certamente sarà torta. Poiché è facile da fare Kozinaki. Hai solo bisogno di suscitare nel miele e il peso a secco di tutti i dadi. Su una teglia, unta, e la miscela è diffusa uniformemente e viene essiccato in stufa a fuoco basso.

Tagliare pezzi e conservato in pergamena. Utile!

Naturalmente, ogni donna almeno una volta nella vita fa un delizioso zucca dessert — Basta cuocere in forno. Se si aggiunge a tutte le vostre condimenti preferiti — anice, zenzero, cumino, noce di cocco o di sesamo, scenderà su ogni fetta un po ‘di qualsiasi marmellata e inviare vyalitsya nel forno in questa forma, il tuo dolce sarà uno nuovo. Concedetevi.

Un amico ha perso 4 kg al mese. Mangiava zucca al vapore con latte ogni giorno. Aggiungi questo piatto alla loro dieta normale.

Peso cominciò ad allontanarsi.

Tale prodotto a basso costo, e quindi ha vantaggi. Mangiare guarire!

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