Come delizioso per cucinare il pesce

Fish — un problema del prodotto. Il fatto è che un gustoso pesce da cucinare non è la forza di tutti. Non dipende dal fatto che si è in grado di cucinare o no.

Sapere come delizioso per cucinare il pesce. è necessario considerare alcune caratteristiche del pesce. Nessuna difficoltà nella preparazione di gustosi pesci lì. Basta fare riferimento solo a cucinare con anima.

Se la tabella di festa è il pesce — provare un tentativo prima. Non è perché tutti i sondaggi sono pazzi per i piatti di pesce. Ogni famiglia ha il suo segreto per cucinare il pesce. quindi è sempre chiedo chi e come preparare questi piatti.

Il segreto di pesci cottura che è necessario, prima di tutto, conservare correttamente. Se i pesci vengono tenuti in condizioni inaccettabili per esso, è molto veloce e non si deteriora in un piatto di pesce delizioso, non importa come si è tentato di salvare i suoi spezie e tecniche culinarie.

Ricordate, pesce conservato in frigorifero ad una temperatura di 4-5 ° C al di sopra pre meglio per pulire il panno e cospargere di sale. Alcune casalinghe praticano una opzione di archiviazione: obkladyvayut pesce ortica, aglio o aglio selvatico e conservare in un luogo fresco. Luce e calore rendono il pesce odore insapore e molto sgradevole.

Ora parliamo specificamente di cucina. Come delizioso per cucinare il pesce. non importa quale sia il pesce e il metodo di cottura usato per serve? Tutto è molto semplice.

Provate a cucinare il pesce a fuoco lento. Se volete cucinare un pesce profumato — cuoco in un foglio o alla griglia. Cucinare il pesce — questa è l’ultima cosa che puoi fare con il pesce. A fine cottura perso tutto il sapore del pesce. Ma il pesce bollito è molto più utile. È meno calorico.

Questo è il motivo pesce bollito utilizzati nelle diete.

Non è possibile pre-pesce salato. Essa non si applica alla conservazione di pesce, perché senza sale si deteriora rapidamente. Prima della cottura sarà ancora lavato e pulito tessuti del pesce.

Li sale immediatamente prima della cottura.

Per scoprirlo, è pronto a pescare. avete bisogno di un coltello per bucare la parte più grossa del pesce e vedere — fibre facilmente separati. Se è facile — il pesce è pronto.

Se il pesce è risultato piuttosto asciutto o rigida — E ‘meglio applicarlo con un contorno di piselli, funghi, prezzemolo, fagiolini e cipolle. È possibile utilizzare una varietà di salse. Salsa di pomodoro, non solo migliora il sapore del pesce, ma aggiunge anche piccante.

Per non perdere una appetibilità pesce e il liquido, deve essere infarinate. Inoltre, dalla crosta panatura pesce ancora più gustoso, per non parlare della carne.

Se si alimentano i pesci. Assicurarsi che l’insalata e guarnire era già pronta. Ricordate che viene riscaldato da pesci insapore. Non cercare di salvarlo sotto forma di calore, fretta di servire caldo!

Mai Non salmone acqua limone. Esso non solo perde il colore (divenne pallido), e gusto. Ma salmone, sgombro e aringhe — un pesce che ha appena fatto il contatto con limone e condimento a base di agrumi.

Per cucinare un gustoso pesce. cercando di mantenere la qualità, è necessario utilizzare il pesce intero o pezzi che compongono un’incisione attraverso il grano. Prima della cottura è necessario fare un’incisione nella pelle in più punti, il pesce è crollato durante la cottura.

Come delizioso per cucinare il pesce. Non bisogna andare troppo lontano con le spezie elementari e trattamento termico. Tutto il resto è sulla coscienza del pesce che si sta utilizzando nei loro capolavori culinari. Cerchi di prendere la massima cura alla preparazione di piatti di pesce, per evitare intossicazioni e spiacevoli conseguenze.

Per effettuare questa operazione, seguire le regole di stoccaggio e di leggere attentamente la shelf life di semilavorati di pesce.

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