Come fare la crema a casa

Crema è universale, in quanto può essere utilizzato per lubrificare e decorare una varietà di dolci: torte, torte, eclairs e biscotti. Questa crema ha un basso contenuto nella composizione di grassi e carboidrati, così spesso può essere utilizzato senza effetti nocivi per la salute. E se non avesse aggiungere l’olio, che sarà una grande aggiunta al cacao o caffè, sarà possibile versare i biscotti o frutta, o lo sottopone le ciotole per gelato o bicchieri di vino.

Come fare crema pasticcera

Ci sono diverse ricette per crema pasticcera. Cerchiamo di esaminare in dettaglio. Nel primo metodo di preparazione è necessario prendere la panna 2 tazze di latte, 2 uova, un bicchiere di zucchero e 3 cucchiai. l. farina. Prima di tutto bisogna mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere le uova e battere con un mixer.

Nella stessa miscela è lentamente versare il latte. Mescolare il tutto e mettere sul fuoco. Cook è necessario formare una prima bolla, mescolando continuamente.

Poi togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero vanigliato. Top panna cosparse di zucchero e lasciare raffreddare.

La regola principale è quello di rendere la crema a casa — tutto il tempo di interferire per evitare grumi, e che non è bruciato.

Secondo il secondo metodo, sono necessari i seguenti prodotti: 4 tazze di latte, 2 cucchiai. l. di farina, 2 cucchiai. l. amido, 1 tazza di zucchero, 2 uova, 100 g di olio. Sbattere le uova con lo zucchero, amido e mix di farina. Tutti mescolare e diluire il latte.

Mescolare accuratamente. Il latte rimanente viene messo sul fuoco e portare ad ebollizione, versare lentamente l’impasto cotto. Poi togliere dal fuoco, freddo e battere con olio.

La crema può essere preparato senza l’aggiunta di olio.

Al fine di rendere adeguatamente la crema a casa, è necessario far bollire in un bicchiere, ciotola e cucchiaio o una spatola di ceramica o di smalto di interferire solo in legno.

Consideriamo un altro crema ricetta a casa. Per cucinarlo avete bisogno di questi ingredienti: 1 uovo, mezza tazza di zucchero, mezzo litro di latte e 2 cucchiai. l. farina. Lo zucchero è mescolato con la farina e strofinare con l’uovo.

Si versare lentamente il latte. Tutto bene. Far bollire la crema deve essere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando addensato.

Quindi aggiungere 100 g di burro e mettere a raffreddare.

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