Conserva di pomodoro ricetta

Per ogni vasetti da tre litri è necessario prendere aceto 9% -30 ml.; sale 60 g.; 50 c. zucchero.

I pomodori sono messi in vasetti sterilizzati per stabilire il peperone, dolce, anelli a fette, il prezzemolo tritato, aneto, sedano, se lo si desidera, è possibile aggiungere un po ‘di peperoncino e aglio.

Tutti i contenuti del barattolo è pieno di acqua bollente e lasciate riposare per circa 15 minuti, poi l’acqua viene drenata nel piatto preparato, qui si aggiunge il sale e lo zucchero. Tutto ciò è necessario per far bollire di nuovo e versare i pomodori, e prima ancora, versare l’aceto nella pentola da 30 ml.

Poi tira il vaso, mettere il coperchio abbassando, avvolgere e lasciate raffreddare completamente.

Pomidoroy Verde. in scatola farcito

Pomodori per lavare, asciugare e tagliare lungo ogni pomodoro in mezzo quasi al limite. Pomodori verdi avranno bisogno di 3 kg.

Per il ripieno dovrà usare:

  1. testa di aglio;
  2. Amaro pepe rosso 2 pz.;
  3. con rafano, 2 pz.;
  4. peperoni 6 pezzi.

Tutti i componenti del ripieno deve essere eseguito attraverso un tritacarne. Dopo ogni pomodoro farcito con ripieno, che è la metà delle dimensioni di un cucchiaino.

Marinata: 100 g di sale, 250 grammi. zucchero, 200 ml. Aceto e acqua 4 litri.

Pomodori ripieni preparati accatastati in vasetti litro, riempire con la marinata freddo e sterilizzati per circa 20 minuti. Poi tira indietro coperchi, nascondersi e preoccupazione fino a che freddo. L’uscita per questa ricetta si trasforma 4 banche.

Pomodori in scatola senza sterilizzazione

Per un due litri dovranno lattine: Pomodori — 2 kg, più di aglio — 1 pz. 5 ml di essenza di aceto.

I componenti della salamoia: acqua litri; 60 g di sale. 150 gr. zucchero; pepe nero — 7 pc;. Garofano — 7 pz;. 2 pz. foglia di ribes; aneto ombrellone — 2 pezzi.

Il processo di cottura

Pomodori Lavare e tagliare il gambo con cautela. Non danneggiare le bucce per ulteriori versando pomodori marinata caldo non scoppiare. Ma ci saranno grossi guai se questo accade, l’aspetto estetico della viziato, ma il gusto sarà migliore, perché più di pomodori imbevuti salamoia.

Poi mettere su ogni dente aglio, pomodoro e riempire le banche hanno già preparato i pomodori. I contenuti di lattine e versare acqua bollente per 10 minuti. sinistra.

Nel frattempo si può preparare la marinata. In una ciotola profonda o pentola versate un litro d’acqua, aggiungere sale, zucchero e spezie, il tutto bollito circa 10 minuti. Si può fare a meno di spezie, pomodori in scatola ancora rivelarsi molto gustoso. L’unica cosa è che la presenza di borchie sono sicuri di dare un sapore dolce di pomodoro.

Scolare l’acqua dal vaso e versate la marinata già, dovrebbe essere caldo, quindi aggiungere il barattolo 5 ml. essenze di aceto e pomodoro rotolo sterilizzato coperchi. Poi le banche per accendere e possono essere avvolgono ulteriormente una coperta in modo da raffreddare gradualmente. Sterilizzare ulteriori pomodori oggetto di questo metodo non è necessario.

In questa ricetta, i pomodori hanno fatto ricorso dolce e deliziosa, e la salamoia è potabile, perché ha un sapore straordinario.

Un’altra cosa, se si prendono le banche, la formula cambierà poco: un litro e mezzo di acqua avrà bisogno di 90 grammi di sale. e 225 gr. zucchero, e le banche hanno bisogno di litro 400 ml di acqua. 30 once sale e 75g. zucchero.

Ricetta conservazione pomodoro «Yum»

Per preparare avrete bisogno di: 3 pomodori maturi kg, cipolline, 2 pz. 1 mazzetto di prezzemolo, aglio, 1 pz. e 50 c. olio vegetale.

Ripieno: aceto 9% -50 ml. litro di acqua, 75 g di zucchero. 30 g sale fino. foglia di alloro, pepe 6-7 pezzi. Allspice 5 pezzi.

Questa ricetta comporta preservazione come un pomodoro intero e tagliato in pezzi. E ‘auspicabile che i pomodori solidi, di piccola dimensione e neperespelie. Su pomodori normali per litro d’acqua è presa 30-60 c. sali, se pomodori molto piccola, porzioni di sale e zucchero sono aumentati, la stessa quantità di acqua.

Il processo di cottura

In fondo vasetti sterilizzati sono definite: gli spicchi d’aglio, prezzemolo tritato, e caldo olio di girasole, per litro barattolo di 20 ml. Pomodoro trafitto con uno stuzzicadenti sulla leva per i pomodori non scoppiare durante il riempimento e ben riempito con la marinata. I pomodori sono disposti sul green, più può essere tagliato a metà.

Oltre ai pomodori, bulbi di cipolla, anelli pre-tagliati.

Riempire bollire, aggiungete l’aceto dopo la marinata rimuoverà dal fuoco. Ricevere, versare caldo marinata di pomodori.

Nel vaso tre litri riempirà 1,5 litri, 1 litro dvuhlitrovuyu-, da un litro, 0,5 litro.

Sterilizzare barattoli pieni 15 minuti, quindi arrotolata e avvolto coperchi.

Canning pomodori con aglio e succo di pomodoro nel suo sugo

La raccolta dei pomodori per l’inverno, sarà necessario: pomodorini 3 kg e grande 2 kg di zucchero 50 g, 60 g di sale, queste porzioni sono progettati per tre litri vaso. Con adatto aglio condimento, cannella e peperoncino.

Il processo di cottura

Pomodori in scatola, cucinati a diverse ricette si ottengono gustoso e fragrante. Ora si può dire che si possono incontrare e inverno.

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