Costole di maiale con prugne secche

Costole di maiale con prugne secche

Dopo aver preparato il piatto insolito ma interessante di costole di maiale con prugne, si può sentire il vero sapore della carne, che avrà un sapore leggermente dolce, sour mix.

Ingredienti :

— 1 kg costine di maiale,

— 2 cipolle medie,

— 8 prugne;

— 100 ml di aceto di vino

— Aggiustate di sale pepe nero, sale, erbe di Provenza.

Preparazione :

1. Perov passo è quello di versare acqua bollente sopra le prugne per circa cinque minuti, o immergerlo prima della cottura circa 2:00. Le costole devono lavare e tagliare in porzioni.

2. Quindi nella carne, che è il seme, dovrebbe effettuare il taglio con un coltello e metterli prugne. Per che le prugne secche non sono abbandonato dei tagli di carne può essere rafforzata, fissarli con uno stuzzicadenti.

3. Dopo che, tutte le costole devono aggiungere il sale, cospargere con le erbe provenzali e, se necessario, e pepe.

4. Successivamente, lay out pre-affettato cipolla mezzo anelli in forma e tutto è molto ben irrigato aceto di vino.

5. Successivamente, stendere le nervature sulle cipolle, coprire l’intera forma del cibo in un foglio e dare futuro autentico almeno due, e preferibilmente 05:00.

6. Dopo questo scaldare bene (a 180 gradi) forno, metterlo nella carne e cuocere per circa 50 minuti. Quindi rimuovere la pellicola dallo stampo e infornare per circa dieci minuti.

7. Dopo la cottura, si può cospargere costole con verde e servire con qualsiasi contorno.

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