Costolette di pollo in francese

Pollo può essere cucinato bistecche molto gustosi e abbondanti che sono perfetti per la cena in una cerchia familiare stretta e per il trattamento di ospiti importanti.

Per preparare braciole necessarie per prendere tali ingredienti che sono praticamente in ogni frigorifero:

pomodori freschi (tre o quattro pezzi);

filetto di pollo (due pezzi).

Costolette di pollo in metodo cucina francese:

In primo luogo abbiamo bisogno di prendere il pollo, risciacquare con acqua fredda, e poi lasciare su un tovagliolo di carta o un tovagliolo per l’acqua in eccesso è andato. I pomodori sono anche ben lavati, cipolle sbucciate. Filetti secchi tagliati in tre parti quasi uguali (filetti tagliati devono essere rigorosamente orizzontale). La carne viene poi riflessa poco su entrambi i lati della speciale maglio cucina o semplici matterello (per tutta la cucina non dispersa spray, ogni filetto è necessario avvolgere nella pellicola).

Pezzi preparati di filetto leggermente condite con pepe nero e sale. Cipolla tagliata a metà-anelli sottili, e formaggio grattugiato su una grattugia grossa.

In una grande ciotola sbatti o semplici uova sbattute con una forchetta. Ora prende un pezzo di pollo, disossate nella farina, poi nell’uovo. Cotolette di pollo deliziosi sono preparati molto facilmente, e soprattutto — in fretta, così sono l’ideale per gli ospiti che sono venuti improvvisamente tratta.

Sul piatto mettere la teglia pulito, ben riscaldato, poi versato un olio vegetale poco. Una volta che l’olio è buono bruciare, è necessario mettere in una padella preparate filetti e soffriggere su entrambi i lati fino a doratura delizioso.

In una padella a parte fritto la cipolla tritata, fino all’entrata in un colore dorato chiaro. Teglia oleata, disposto ordinatamente in cima alle costolette generosamente lubrificati con maionese, poi disposto cipolle e pomodori fritti, anelli pre-tagliati. Top braciole cosparsi di formaggio grattugiato.

Cottura con braciole messi in forno già caldo e riscaldare fino a quando il formaggio si sarà sciolto completamente (circa 10 minuti). Cotolette pronte sono convertiti al piatto, decorato con verdure tritate — e si può portare al tavolo.

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