Due insalata di spinaci

Non ho mai avuto una particolare predilezione per gli spinaci, anche se capisco che questo è un utile verdi di primavera, spinaci non è piantato nella loro area. His-verde scuro, che ricorda di foglie di acetosella, molto succosa e allo stesso tempo morbido, solo se stessi sono stati invitati sul tavolo. Insalata Gusto di spinaci, ha superato tutte le mie aspettative, e in un istante è stata spazzata via con il cibo, che ero steso la sua solenne.

Ora spinaci verde costantemente al nostro tavolo in diverse varianti, ma finora solo in forma fresca neoshparennyh. Piatti spinaci cotti cercheranno più tardi, quando sarà inadatte al consumo umano in forma di insalata.

A proposito, sono rimasto sorpreso quando ho scoperto che gli spinaci contiene solo vitamine, così come tutti i verdi, ma anche la proteina in modo che sia anche nutriente.

Quindi, il primo piatto di spinaci freschi.

Dopo che le foglie sono state lavate e asciugare su un tovagliolo, li ho messo tutto su un piatto e cospargere di semi di sesamo.

Avanti, la salsa: succo di mezzo limone è stato colpito con tre cucchiai di olio d’oliva e mezzo cucchiaino di curry.

Ciò è necessario per versare le foglie salsa cotta, poi riempirle con erbe tritate. Chiunque in modo diverso. La mia mano era porri, prezzemolo, aneto, menta, dragoncello (dragoncello), coriandolo.

E ora il più piacevole: tirando delicatamente foglia di spinaci dalla folla, è necessario rotolare con un tubo riempito di lui con verde e nella bocca. Una grande aggiunta a qualsiasi piatto, soprattutto per la carne!

Il secondo piatto di spinaci è più familiare come un’insalata ordinario, ma ha un sapore anche incredibile! Spinaci deve essere tagliato insieme al resto delle erbe, aggiungere l’uovo sodo tritato e versare la salsa di panna acida, leggermente montata con lo stesso olio e succo di limone.

In alternativa, si può invece aggiungere le uova tagliate a dadini il formaggio Adighei e olive verdi. Deliziosa anche!

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