Filetto di pollo al forno con pomodori ed erbe provenzali

Carne di pollo — solo una manna dal cielo per molte famiglie: è più conveniente rispetto maiale o manzo, ma non così grasso, preparati in fretta e il suo gusto in grado di soddisfare qualsiasi gourmet. Mi capita spesso di cucinare, mi piace soprattutto il pollo — esce di esso e bistecche gustose, e hamburger, e cotto in forma di nodulo semplicemente meraviglioso! Vi suggerisco filetto di pollo al forno con pomodori ed erbe provenzali.

La ricetta è un bene per il fatto che il piatto è cucinato senza goccioline d’olio e si adatta a tutti coloro che seguono la figura, ma vuole mangiare deliziosi e soddisfacente.

— verdura

Preparazione

Abbiamo bisogno del pollo, è considerato non solo gli alimenti a basso contenuto calorico, ma anche molto nutriente — che è esattamente ciò che serve per il menu dietetico. Acquista pollo può ora essere in qualsiasi negozio. Ma se si può, cercare di acquistare una gallina domestica, non è cresciuto in un incubatore e non sono alimentati grano con additivi per la rapida crescita e antibiotici come il suo negozio fidanzata.

Fuori di grasso di pollo, se del caso, e le bucce: non è solo assolutamente a basso contenuto calorico.

Abbiamo bisogno di un pomodoro maturo, ma non molli, e resistente abbastanza. Cura la sua miniera, rimuovere lo stelo.

. Pomodoro anelli fette spesse circa 1 cm Il numero di anelli dipende dalla dimensione dei pomodori: Ho 4 pezzi.

Mio petto di pollo, obsushivayut e fette ad uno spessore di circa 1 cm, anche. Il numero di pezzi pari al numero di anelli di pomodoro.

Aggiustare di pollo sale. Se si dispone di sale marino, usarlo — è più ricca di minerali che sale comune.

Pepper pollo. Ho usato il pepe nero, e rosso sarà pertinente in questa ricetta.

Pollo spruzzato con succo di limone. Eseguiamo tutti uguali — sale, pepe, versare il succo di limone — e il retro del pollo.

Quindi cospargere il petto di pollo in cima erbe provenzali secche.

Stagnola per cottura tagliare un rettangolo con lati di circa 10 e 20 cm.

Mentalmente dividere il rettangolo a metà e mettere un cerchio di pomodoro nel centro di una metà.

In cima al pomodoro diffondere delicatamente fetta di filetto di pollo con le erbe.

Ora, coprire con il pomodoro con il pollo alla seconda metà del foglio e spostare con attenzione.

Avvitare bene le estremità del foglio di alluminio per evitare i luoghi pubblici. Cercate di mantenere in cima al foglio non si adatta perfettamente ai filetti di pollo.

Piegare leggermente il bordo del foglio fino a ottenere una sorta di gancio: se siete sicuri che il succo viene rilasciato durante la cottura sicuramente non esaurirsi su una teglia.

Facciamo lo stesso con gli altri anelli pomodori e fette di pollo.

Preriscaldate il forno a 200 gradi. Stendiamo il pollo con il pomodoro in un foglio su una teglia e inviare in forno per 20 minuti.

Dopo 20 minuti, tiriamo fuori la teglia dal forno, scartare le buste foglio. Attenzione — la pellicola è caldo non bruciare. E ‘meglio attendere qualche minuto dopo il pollo ottenere dal forno — anche un po’ di fresco.

Con una spatola trasferire il pollo al forno con pomodoro su un piatto. Attenzione: il pomodoro è morbida dopo la cottura, non romperlo.

Decorare pollo erbe tritate (io ho usato il prezzemolo, in forma e aneto, basilico e cipolle verdi) e servire caldo.

Se lo si desidera, prima di servire, si può decorare un pollo anche aceto balsamico.

Questo è quanto è facile da cucinare il pollo, cotto in forno. Appetito!

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