Funghi sott'aceto

Questa è una ricetta molto semplice e veloce di funghi in salamoia, che possono essere utilizzati anche prima dell’arrivo degli ospiti.

Di solito cucino questi funghi in marinata in cui devono essere insistito. Ma in questo caso ho tagliato i funghi a fettine sottili e versato la salsa, l’aggiunta di erbe, l’aglio e la senape. Si è scoperto delizioso, e per di più molto rapidamente.

Questi funghi marinati complemento perfetto per fare deliziose insalate e panini.

A proposito, ho fatto i funghi sugli occhi, le proporzioni sono date per riferimento. Così, quando qualcosa, non si offenda

  1. Funghi freschi 300g.
  2. 2 spicchi d’aglio
  3. Bite 20 ml di 9%.
  4. Olio vegetale 50 ml.
  5. 1 cucchiaio di zucchero
  6. 4 cucchiai di salsa di soia
  7. Grani di senape? cucchiaino
  8. Secchi finocchio 1 cucchiaino
  1. Funghi accuratamente lavati e tagliati a lamelle.
  2. Mettete uno strato sottile su un grande piatto o piatto.
  3. Li Cospargere con zucchero, secchi o aneto fresco, aglio tritato, semi di senape.
  4. Cospargere con la salsa di soia, olio e aceto.
  5. Dare funghi marinati per un’ora e mezza e servire.
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