Gratin di patate con funghi e zucchine

Casseruola — il piatto è molto versatile e può essere fatto da qualsiasi ingredienti presenti nel frigorifero.

La ricetta per gratin di patate con zucchine e funghi oggi rilevante perché la raccolta di funghi pori. E ‘difficile resistere al profumo di funghi, alcuni rifiuteranno porzioni tali casseruole di gara. La ricetta è stata progettata per una ricca piatto cena di famiglia e nutriente. Quanto più si mettono i funghi, il più gustoso ottenere il risultato finale.

Il piatto è un semplice e conveniente, ma il gusto piacerà a molti.

È necessario aggiungere i funghi e il cibo viene immediatamente trasformato. La semplicità di ingredienti crea una complessa varietà di sensazioni gustative che si aprono dal primo morso. Le ricette più senza pretese con funghi in grado di deliziare e sorprendere!

    Uova 4 marzo pz. Panna acida 4 cucchiai Sale Pepe nero macinato misto di erbe secche olio vegetale 4 cucchiai di pangrattato

  1. Funghi pulito, lavare, far bollire in acqua salata per 15-20 minuti.
  2. Funghi cotti tagliati a cubetti, friggere in olio.
  3. Aggiungere la cipolla tritata, friggere tutto insieme fino doratura, coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
  4. Patate e zucca puliti, strofinare su una piccola grattugia o taglio in un frullatore.
  5. Mescolare la massa di verdure con funghi e cipolle, aggiungere sale, pepe, spezie ed erbe aromatiche, 2 cucchiai panna acida, 2 cucchiai cracker e mescolare.
  6. Sbattere le uova e miscelato alla massa.
  7. La forma di grasso con olio vegetale e cospargere con lo zucchero rimasto, mettere la massa preparata, il livello.
  8. Ricoprire la superficie della panna acida, cospargere con le erbe, coprire con un foglio e cuocere 40 minuti.
  9. Quindi rimuovere stagnola e cuocere per altri 20 minuti finché sono teneri.
  10. Servite budino guarnito con erbe, con qualsiasi salsa o panna acida.

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