Insalata con salsiccia e prugne affumicata

Sui pericoli di prodotti affumicati non stiamo andando a discutere. «A volte è più il secolo, quando non sono state osservate le diete,» — ha scritto Gavriil Derzavin, prescrizioni esausti vecchi medici età ‘. Un re persiano, cercando zuppa Spartan che cotta di maiale con le lenticchie, aceto e sale, capito perché gli spartani così coraggioso in battaglia, «La morte più dolce di questo cibo!" Orecchio era molto nutriente, ma ha un sapore incredibilmente brutto. E ‘noto da tempo che tutti deliziosi — è dannoso per la salute. Ma mangiare alcuni prodotti utili, sarete d’accordo, troppo noioso. E pesce affumicato, carne affumicata e salsicce non porterà speciale?

Harm, se li avete in piccole porzioni, e, naturalmente, non tutti i giorni.

Come parte del fumo prodotto da una lenta a legna o segatura da legno duro, contiene sostanze antisettiche e aromatiche che danno un gusto e l’aroma di attraente affumicato specifica. E forse non è solo un gusto specifico di cibi affumicati, ma anche profondamente radicato nella nostalgia umana per la fauna selvatica, da cui è stato strappato. Provate a immaginare — un’insalata di fumo!

Ogni insalata o altro salsiccia piccante necessariamente fare. Salute E questo non diminuisce, ma solo aumentare, soprattutto se si mangia un’insalata in compagnia di persone che vi stanno a cuore.

Insalata con salsiccia affumicata e pepe

Prodotti:

A 200g. salsiccia affumicata 1 peperone rosso e verde, 1 cetriolo sottaceto, 4 pomodori, 100 g. olive, snocciolate, 2 cipolle, 200 gr. formaggio grattugiato, olio vegetale o maionese, aceto, pepe nero, sale.

Preparazione:

1.Kolbasu, pepe semi e cetriolo tagliato a strisce sottili, pomodori — fette sottili, olive — a fette. Cipolle tagliate ad anelli e mezzo, marinare in aceto.

2. Tutti gli ingredienti si mescolano, aggiungere il formaggio. Condire con sale, pepe, condite con olio vegetale o maionese.

Insalata con salsiccia e cetriolini

Prodotti:

A 200g. affumicati o salsiccia: 200g. cetriolini sottaceto, 1 mela dolce e aspro, maionese.

Preparazione:

1.Kolbasu o salsiccia tagliata a dadini. Pickles e purificato dai semi e buccia una grata di mela.

2. Tutti i mix, condire con maionese a piacere.

Insalata con salsiccia, ravanelli e crostini

Prodotti:

A 200g. salsiccia affumicata 1 ravanello, 2 cipolle, 2 sacchetti di patatine aromatizzate pancetta, olio vegetale, maionese, sale.

Preparazione:

1.Kolbasu tagliato a dadini. Purifica Ravanello, strofinare su una grattugia grossa. Cipolle tritate finemente, friggere in olio vegetale.

2. In una ciotola unire salsiccia con ravanelli e cipolle. Aggiungere i crostini, mescolare. Condite con sale a piacere, conditi con maionese e servire subito.

Insalata con affumicato

Prodotti:

A 200g. salsiccia affumicata (prosciutto, carne affumicata o pollo): 100g. prugne, 100-150gr. formaggio grattugiato, 1 carota, 1 confezione di cracker aromatizzato affumicato, 100g. maionese, 1 spicchio d’aglio, sale.

Preparazione:

1.Kolbasu (o altri tipi di carne) tagliati a striscioline o cubetti. Prugne ammollata in acqua bollente, poi tagliate a piccoli pezzi. Formaggio grata, carote — su una grattugia media.

2. Tutti gli ingredienti si combinano, aggiungere i crostini. Condite la maionese mescolata con aglio passato attraverso la stampa. Mescolare, aggiungere il sale a piacere.

Insalata con salsiccia e crauti

Prodotti:

A 250g. salsiccia affumicata: 300g. cavolo, 1 carota, 1 mela, 1 vasetto di mais in scatola, 1 mazzetto di cipolle verdi, maionese per il rifornimento, pepe nero macinato e sale qb, prezzemolo tritato per la decorazione.

Preparazione:

1.Kolbasu tagliato a dadini. Cavolo tritare finemente e macinare leggermente con sale e pepe. Le carote sono pulite, tagliate la buccia di una mela, torsolo e griglia con carote su una grattugia grossa.

Versando drenare il mais, cipolle tritate verde.

Prodotti 2.Podgotovlennie combinano, condire con maionese e mescolare. Insalata pronta Mettere in una insalatiera e cospargere con il prezzemolo.

INSALATA «poco sharp»

Prodotti:

A 300g. salsiccia affumicata 3 sottaceti, 1 vasetto di fagioli rossi in scatola, 1 mazzetto di aneto, 2-3 spicchi d’aglio, 200 grammi. maionese, sale.

Preparazione:

1.Kolbasu e cetrioli tagliati a dadini. Con fagioli drenaggio.

2. In una ciotola di insalata, mescolare la salsiccia con cetriolo e fagioli. Aggiunta passata attraverso un comunicato aglio, maionese. Cospargere con aneto tritato.

INSALATA «casa»

Prodotti:

A 150g. carne affumicata: 1 cetriolo sottaceto, 1 pomodoro, 2-3 uova sode, 1/2 lattine di olive, 1/2 lattine di mais in scatola, 100 g. maionese 1 cucchiaino. adzhika, prezzemolo, sale.

Preparazione:

1.Myaso cetriolo e tagliarlo a striscioline, pomodori e uova — olive tagliate a dadini — anelli.

2. Tutti i mix, aggiungere il mais. Riempire con maionese mescolata con adzhika. Se necessario, aggiungere un po ‘di sale.

Lattuga decorare con foglie di prezzemolo.

Salad «Smoking» con pere e fagioli

Prodotti:

Su 100-150gr. carne affumicata o pollo 1 pera rosso, 1 scatola di fagioli bianchi, 2 cucchiai. cucchiai di noci tritate, pepe, sale.

Per il ripieno: 4 cucchiai. cucchiai di olio d’oliva, 1 rametto di basilico (foglie solo), il succo di mezzo limone.

Preparazione:

Ripieno 1.Delaem: macinare foglie di basilico, mescolare con il burro e il succo di limone.

2.Fasol getta in un colino, sciacquare con acqua. La carne o di pollo tagliato a listarelle sottili. Pera a fette.

3. Per l’insalata, mescolare la carne (o pollo), fagioli e pere. Sale e pepe qb, cospargere con le noci tritate e versare la salsa. Decorare con foglie di basilico.

INSALATA «Raisin»

Prodotti:

A 300g. carne affumicata: 1 insalata pacchetto (o foglie verdi cavolo cinese), 100 g. pistacchi salati, 100g. uve bianche, maionese.

Preparazione:

1.Listya insalata lavata e asciutto, strappare le mani piccole.

2.Fistashki tagliato con un coltello o leggermente schiacciato in un frullatore. La carne tagliata a dadini piccoli. Uva tagliati a metà e togliere box.

3. Tutti gli ingredienti si combinano e versare la maionese.

INSALATA «coda di pavone»

Prodotti:

A 150g. qualsiasi carne affumicata (è possibile utilizzare ready-affettato) 200g. Adighei 100g di formaggio. maionese, 2 spicchi d’aglio, tritato finemente 2st.lozhki aneto, lattuga, olive o olive snocciolate.

Preparazione:

1.Myaso tagliato a fette molto sottili, a trasparire.

2.Sir, maionese, aneto e aglio schiacciato con un mixer (mixer). La massa disporre le fettine di carne, panini e ogni rotolo avvolto in una foglia di lattuga, messo su un piatto da portata, guarnire con le olive o olive.

Insalata di fagioli con pancetta e funghi

Prodotti:

Su 200-300gr. pancetta affumicata 1 lattina di fagioli stufati, 200-250gr. funghi, 1 cipolla, 100-150gr. formaggio, maionese, sale.

Preparazione:

1.Bekon tagliata a strisce, funghi — fette, cipolla tritare finemente. Friggere la pancetta, poi aggiungere i funghi e cipolle, condire con sale a piacere. Tutti raffreddare leggermente.

2.Dobavlyaem formaggio su una grattugia grossa grattugiato, mescolare. Quindi aggiungere i fagioli e insalata conditi con maionese.

Insalata con pancetta affumicata e pere

Prodotti:

Il 4 strisce di pancetta 2 pere, 1 mazzetto di lattuga, 2-3 cucchiai. cucchiai pinoli.

Per la salsa di formaggio: 100 gr. formaggio blu, 150 g. yogurt naturale, 1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone 4 cucchiai. cucchiai di olio d’oliva.

Preparazione:

Salsa 1.Prigotovte. Formaggio tagliato a cubetti e leggermente schiacciare con una forchetta. Yogurt con succo di limone e il battito olio di oliva con un mixer.

Aggiungere il formaggio e frullare di nuovo fino a che liscio.

2.Bekon strisce e friggere tagliato in una padella senza olio fino al fresco.

3.Grushi Wash, rimuovere nucleo, tagliato in piccoli pezzi.

4. piatto coperto con lattuga, pere e strisce di pancetta laici. Pinoli Sprinkle. Per la tabella di servire con salsa di formaggio.

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