Insalata Cuore (Serce insalata)

Ricetta abbastanza comune. Per qualche ragione sembra che ci sono i funghi in insalata. Per essere onesti ogni volta che la sento mi sorprende.

Per me quindi non sapore di funghi non c’è, ma a prescindere da questa insalata una deliziosa e abbondante.

INSALATA CON CUORE (insalata di cuori)

  • 500 gr. carne di maiale o manzo cuore
  • 2-3 carote grandi
  • 2-3 grosse cipolle
  • maionese

Il mio cuore e far bollire in acqua salata finché sono teneri. Il tempo ci vorrà da 40 minuti a un’ora e mezza. In questo momento, ho avuto due cuore di maiale e vengono cotti in 40 minuti.

Freddo.

Sbucciate e lavate tre carote su una grattugia grossa.

Cipolle fritte in olio vegetale, non appena diventa trasparente aggiungono le carote. Tutti friggere insieme a fuoco medio per circa 15 minuti. Succhi di frutta e verdura di carota saranno più stufato di fritto.

Aggiustare di sale. Carote pronte a volte marroni e morbido. Si può friggere forte, meno si può guidare dal proprio gusto. Le uniche cipolle e carote condizione dovrebbe essere molto, altrimenti l’insalata risulterà asciutto.

Freddo.

Colleghiamo il cuore con carote e cipolle, condita con maionese e mescolare accuratamente.

Dare un’ora in ammollo l’insalata.

In alternativa, è possibile aggiungere l’insalata di mais. E, si può cuore con le cipolle e le carote tritate o chop in fudprotsessore. Prendi una torta gustosa 🙂

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