Insalata di barbabietole in inverno - Foto azzera ricette

Quando arriva l’inverno, mai voluto includere nel vostro frutta e verdura di menu. Se avete preso cura di lui in estate, allora per te non c’è niente di più facile che uscire dalla cantina di qualche insalata. Insalata di barbabietole per l’inverno — la migliore opzione di vuoto.

Inoltre, molte ricette insalata con le barbabietole sono molto gustoso per conto loro, alcuni di essi possono essere utilizzati come base per borsch.

Barbabietole per le ricette invernali con le foto:

Insalata con le barbabietole e peperoni

Ingredienti:

    barbabietola — 3 kg, pepe — 0,5 kg, cipolle — 0,5-0,75 kg.

Per la marinata:

    acqua — 200-300 millilitri, zucchero — 0,5 tazze, aceto — 150-200 millilitri di sale — 2 cucchiai di olio — 1 tazza.

In primo luogo, è necessario bollire le barbabietole. Quando si raffredda, grata. Poi abbiamo bisogno di pepe da tritate grossolanamente.

Poi prendiamo la cipolla e tagliare a rondelle. Ora, per fare sottaceti. In una casseruola mettere tutti gli ingredienti di cui sopra e mettere sul fuoco. In acqua bollente, aggiungete i peperoni e le cipolle, far bollire per circa sette minuti.

Dopo di che, aggiungere le bietole e cuocere ancora per dieci minuti. I vasi pre-sterilizzati laici nostra insalata roll up.

Insalata di barbabietole e pomodori per l’inverno

    Pomodori, barbabietole, carote, cipolle — tutti di 1 kg di zucchero — 200 gr di aceto — 200 grammi di sale — 60 grammi, olio vegetale — 150 grammi.

Su una grattugia grossa grattugiate le carote devono essere, e quindi le barbabietole. Cipolle tritare il più finemente possibile. Tutti mescolare e aggiungere sale, aceto, zucchero e olio vegetale. Insalata spedizione sul piatto e lasciate cuocere circa 40-45 minuti, poi aggiungere i pomodori.

Poi lasciate cuocere fino a quando tutto è pronto. L’insalata di barbabietole conseguente ampliato nel sterilizzati.

Insalata di barbabietole con le mele

    Barbabietole — 3 kg, mela (Antonovka) — 2 kg, carote — 1-1,5 kg, sale — 6 cucchiai di acqua — 3 tazze di olio vegetale — 300 grammi.

Per questa ricetta è necessario far bollire le barbabietole fino al morbido. Verdure raffreddati pulire e strofinare con un grande grattugia. Lo stesso avviene con carote crude. Rimozione del nucleo di mele e tagliarle a fettine sottili (si può strofinare grossa). Stendiamo tutto nella pentola (è auspicabile che il fondo era di spessore), aggiungere l’acqua, il sale e il burro.

Mix. Simmer nostra insalata da una mezz’ora a 40 minuti di tempo. Poi scomposto in vasetti sterilizzati. Chiudere il coperchio, che deve anche essere pre-sterilizzato.

Ermetici.

L’insalata di barbabietole ricetta per l’inverno di fagiolini

Ingredienti:

    Barbabietole — 2 kg, cetriolo — 2 kg, Fagiolini — 800 grammi di aglio — 100 g, peperoncino — 1 pod, erbe aromatiche (prezzemolo e aneto) — a piacere.

Per la marinata:

    acqua — 3 litri di sale — 100 gr di zucchero — 5 cucchiaini di aceto (9%) — 100 grammi.

    Barbabietola purificata finemente Grate. Fette cetrioli a fette, fagiolini — fette medie di 3-4 centimetri. Segue poi l’aglio chop, peperoncino ed erbe aromatiche.

    Tritate le verdure mix e la diffusione in vasetti sterilizzati. Versare l’acqua nel contenitore e aggiungere tutti gli ingredienti della marinata, mettere sul fuoco. E ‘necessario attendere che la marinata a bollire.

    Versare bollente marinata verdura sparsi per le banche e sterilizzare mezz’ora. Poi coprire con un coperchio e concludere le banche con insalata in una coperta calda.

    Anche se le ricette pezzi meno frequentemente comprendono nella sua insalata di barbabietole appartenenza barbabietola inverno — una grande opportunità non solo di aggiungere varietà alla dieta delle loro famiglie, ma anche per arricchire il vostro corpo una serie di sostanze che sono ricchi di questo delizioso e sano verdura.

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