Insalata di cavolo con cetrioli vitamina

Insalata di cavolo con cetrioli vitamina

Insalata di cavolo con cetrioli — una delle insalate più semplici e più popolari. Che, tuttavia, non è sorprendente: il cavolo nei nostri mercati e nei supermercati è in vendita tutto l’anno, cetrioli, troppo, non è un difetto, anche in inverno. L’unica cosa che non sono così gustosi e saporiti, come stagionali. Tuttavia, insalata di cavolo e cetrioli ancora ottenere grande gustoso.

Devo dire che molte casalinghe cetriolo verdura inutile. Si dice che non c’è quasi nessuna vitamina nessuno acqua. Ma non è tutto così semplice.

Vitamine e abbastanza vero, acqua 95%, ma cetriolo contiene molti sali minerali (fosforo, calcio, magnesio, ferro), nonché importanti oligoelementi come rame, cobalto, zinco, e iodio. Per quanto riguarda il ferro, il cetriolo può dare probabilità di molti frutti e verdure.

Inoltre, cetrioli prodotto indispensabile nella dieta. Se lo si utilizza senza sale, se la cava con edema, mostra il corpo di liquido in eccesso.

Cetriolo è più o meno risolto, ora il discorso del cavolo. Il suo valore principale — una grande quantità di vitamina C e sali minerali. E se correttamente conservato tutte le qualità utili sono conservati.

Non perdersi quando sono salati, e la quantità di vitamina C aumenta anche.

Varietà di cavolo molto, e sono tutti buoni a modo loro. Ora tutto l’anno sul mercato un sacco di cavolo cinese, che può essere utilizzato anche per insalate e zuppe, e per il fuoco, e cavolo farcito.

E ‘più tenera e succosa che in bianco, e combina in gran parte le proprietà benefiche del cavolo ordinaria e lattuga iceberg. Un contenuto di vitamine e minerali in cavolo cinese più di altri tipi di ortaggi. Insalata Così Cavolo cinese con cetrioli, erbe aromatiche, con l’aggiunta di, per esempio, i piselli, una valida alternativa al tradizionale insalata — cavolo e cetriolo.

Come sempre, vogliamo condividere con voi le ricette di insalate disponibili.

Insalata fresca con i cetrioli

Ingredienti:

  • 500 grammi di cavolo (si può Beijing)
  • 2-3 cetriolo fresco
  • mazzo cipolle verdi
  • mazzetto di aneto
  • caldo peperoncino
  • 3 cucchiai di olio vegetale (potete mescolare)
  • sale, zucchero, aceto gusto

Preparazione:

Rilascio di cavolo dalle foglie superiori, lavare e tritare finemente. Piegare in una insalatiera profondo, cospargere di sale, zucchero, cospargere con aceto e un po ‘di travolgere.

Lavare e asciugare cetrioli, cipolle, prezzemolo e peperoncino. Tutto il chop e aggiungere al cavolo. Irrorate con l’olio e mescolare bene.

Insalata fresca con cetrioli pronti.

Come indicato nella ricetta, cavolo può essere sostituito Pechino. È inoltre possibile aggiungere un po ‘di piselli in scatola, che è molto bene con cavolo cinese. In generale, insalata di cavolo con cetrioli può essere diluito in modo sicuro con altre verdure.

Essi sono perfettamente combinati con peperoni, mele, carote.

Insalata vitamina

Ingredienti:

  • 300 grammi di cavolo
  • 2 cetrioli
  • mela
  • carote
  • piccola cipolla bianca
  • 3-4 cucchiai di olio vegetale
  • cucchiaino di peperoncino piccante
  • sale, zucchero, aceto gusto
  • aneto e prezzemolo

Preparazione:

Tutte le verdure vengono puliti e asciutti. Shred il cavolo finemente, aggiungere al insalatiera, cospargere di sale e zucchero, cospargere con aceto e un po ‘di travolgere.

Apple e buccia carota e grattugiare le cetrioli e cipolle tagliate a dadini. Aggiungere questi ingredienti al cavolo.

Condire con burro mescolato con salsa piccante, e cospargere con verdure tritate finemente. Vitamina insalata di cavolo con cetrioli e mela pronto.

Salad «freschezza»

Ingredienti:

  • 500 grammi di cavolo
  • 2-3 cetriolo fresco
  • 2 peperoni (rosso e giallo)
  • mazzo cipolle verdi
  • 4 cucchiai di olio vegetale
  • sale, zucchero, aceto gusto
  • aneto

Preparazione:

Rilascio di cavolo dalle foglie superiori. Tutte le verdure vengono puliti e asciutti. Cavolo chop e mettere in una insalatiera. Cospargete con il sale e lo zucchero, cospargere con aceto e un po ‘di travolgere.

Affettare le cetrioli, cipolle verdi, peperoni, erbe e aggiungere al cavolo. Condire con il burro e mescolate. Insalata ottenuto molto elegante e delizioso.

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