Insalata di lingua di manzo

Lingua di manzo è un prodotto delizioso. E ‘bene come un piatto separata, e come componente di insalate. Insalata con lingua di manzo Ha un sapore delicato.

Questa insalata sarebbe una grande aggiunta al vostro tavolo vacanza.

Per preparare l’insalata di lingua di manzo è necessario: manzo lingua 200g. carote bollite 1 pezzo. uova sode 4 pz. sottaceti 2-3sht. panna acida, rafano o senape grattugiato.

Come cucinare una lingua

Lingua di manzo risciacquo a fondo, mettere in una pentola e mettere sul fuoco. Attendere che l’acqua arriva a bollore, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire a fuoco basso con il coperchio chiuso. Lingua necessario per cucinare 2.5-3 ore. Durante la cottura spezie non può aggiungere il sale a fine cottura.

Disponibilità ad imparare la lingua, si può forare con un coltello o una forchetta, la carne deve essere morbido. Quando si è raffreddato, pulirlo dal film.

Preparazione di insalata

Mescolare la panna acida con rafano o senape, sale qb. Per vivacizzare la salsa può aggiungere un po ‘di maionese.

Lessate le uova e le carote finché sono teneri.

Lingua finemente a cubetti. Pickles buccia e togliere i semi e tagliare a dadini anche.

Condividi sulla parte inferiore della lingua insalatiera, poi cetrioli.

Separare i bianchi dai tuorli, albumi grattugiare cetrioli pavimento. Promazhte condimento per l’insalata.

Lo strato successivo, strofinare su una piccola grattugia bolliti carote, e salsa di nuovo promazhte.

In cima a questo strato strofinare i tuorli d’uovo.

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