Insalata di pollo e funghi

La combinazione di pollo con funghi è alla base di molte insalate. E non solo a causa della sua accessibilità e la democrazia, ma anche un gusto neutro. A loro piace pennellate su tela, si adattano perfettamente ad ogni rifornimento e gli ingredienti più esotici. E oggi si avrà l’opportunità di vedere questo!

Insalata di pollo C, funghi e ananas

Ingredienti:

  • ananas (fresco) — 1 pc;.
  • com pollo — 250 g;
  • funghi (freschi) — 100 g;
  • formaggio a pasta dura — 100 g;
  • pinoli — 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • Aglio — 2 spicchi;
  • Maionese — 100 g;
  • mescolare le insalate — 1 confezione;
  • una miscela di erbe provenzali — 1 cucchiaino .;
  • sale, pepe nero macinato — a piacere.

Preparazione

Ananas tagliato a metà per il lungo con la «coda». Togliere il nocciolo duro, tagliare la carne. Pur sottolineando il succo versate delicatamente nella tazza. Mescolare con maionese e aglio passato attraverso la stampa, otteniamo ricambi per la nostra insalata. Strofinare i petti di pollo con sale, cospargere con le erbe provenzali, avvolgere in carta stagnola e cuocere in forno fino a cottura. Quando la carne è raffreddata, tagliarla a dadini.

Così come cotta in acqua salata funghi e polpa di ananas.

Insalata mix accuratamente lavato in acqua corrente, essiccato e grossolanamente mani lacrimogeni. Noi li colleghiamo con pollo, funghi e ananas. L’aggiunta di pinoli leggermente tostati e 2/3 del formaggio grattugiato.

Riempire condimento e la diffusione di ananas «bocce». Il tocco finale — cospargere di formaggio grattugiato — e si può portare al tavolo.

Insalata con affumicato pollo, funghi e cetrioli

Ingredienti:

  • pollo com (affumicato) — 200 g;
  • funghi (salamoia) — 200 g;
  • fagioli asparagi — 250 g;
  • Crimea cipolla rossa — 1 pc;.
  • cetrioli (salamoia) — 200 g;
  • olio d’oliva — 2 cucchiai. cucchiai;
  • aceto di sidro di mele — 1 cucchiaio. cucchiaio.

Preparazione

Tagliato a metà anelli di cipolla cosparsi di aceto, coprire e lasciare per 15 minuti — a marinare. Fagioli bollire per 2-3 minuti in acqua bollente salata finché sono teneri. Dopo si appoggia scolapasta e attendere fino a che freddo.

Lump e cetrioli tagliati a bastoncini, funghi — piatti. Mescolare tutti gli ingredienti, vestiti insalata con pollo affumicato con olio d’oliva e cosparso di aceto di nuovo.

Ricetta: Insalata tiepida con pollo e funghi

Ingredienti:

  • filetto di pollo — 800 g;
  • funghi (freschi) — 5 pezzi;.
  • pepe — 1,5 pc;.
  • Aglio — 3 chiodi di garofano;
  • Salsa di soia — 100 ml;
  • Honey — 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • aceto di sidro di mele — 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • semi di sesamo — 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • cipolle verdi — 1 pc;.
  • lattuga iceberg — 1 mazzetto;
  • Olio di mais — per friggere.

Preparazione

Mescolare la salsa di soia, miele e aceto con aglio schiacciato. Scaldate l’olio di mais in un wok. Alle quote massime friggere caldo pollo a fette sottili, non più di 3 minuti. Dopo la carne si sviluppa su un piatto e mettere da parte a parte.

E al posto delle fette di pollo affettato funghi nave. Friggerli per 4 minuti, quindi aggiungere gli spicchi di peperone. Tenere sul fuoco per circa 3 minuti, versare la salsa e fate cuocere le verdure altrettanto. Girare il pollo nella padella, cospargere di semi di sesamo e cuocere 5 minuti.

Un altro pasto caldo su piatti decompongono le foglie di lattuga e cospargere sulla cima di erba cipollina finemente sbriciolati. Qui e pronta la nostra insalata tiepida!

Insalata a strati con pollo, formaggio e funghi

Ingredienti:

  • Patate — 4 pezzi;.
  • carote — 1 pc;.
  • funghi (freschi) — 500 g;
  • cipolle — 2 pezzi;.
  • filetto di pollo — 500 g;
  • Uova — 4 pezzi;.
  • formaggio a pasta dura — 200 g;
  • Maionese — 200 g;
  • sale, pepe nero macinato — a piacere.

Preparazione

Patate bollite con la buccia pulita e strofinare su una grattugia grossa. I funghi tagliati a fettine e friggere fino a cottura. A parte, soffriggere la cipolla e la carota. Non dimenticare il sale e il pepe. Dopo aver dato un po ‘di verdure di scarico che ha preso troppo olio. Pollo bollito tagliato a dadini.

Stendiamo strati, ognuno patate promazyvaya maionese, funghi, pollo, cipolle e carote, uova sode grattugiato. In cospargere top con il formaggio grattugiato. Insalata di spedizione per un paio d’ore in frigo — birra.

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