Insalata pepe a shish kebab

E ‘difficile immaginare la natura degli attacchi durante i mesi più caldi, senza barbecue. Shish kebab, cucinato su un fuoco — questo non è solo un pasto, si tratta di un vero e proprio rito che offre non meno piacere che il risultato. Ma, come si sa, non si dovrebbe mangiare carne, in modo che il gusto di barbecue si consiglia di scatenare una fresca insalata.

Ricette di insalate molto, sono abbastanza semplici e facili da preparare in condizioni di campo.

Voglio proporvi una ricetta insalata di peperoni alla griglia, che mi piace veramente. Ammetto che come antipasto per il barbecue che aveva preparato solo una volta, di solito cucinare come un supplemento di altri piatti o come una cena leggera. Pepe bulgaro è disponibile in qualsiasi momento dell’anno, in estate, è possibile sostituire il solito peperoni dolci, insalata ma poi non essere così colorato. Di solito insalata scelgo due colori diversi di pepe, poi un’insalata sembra elegante.

Inoltre, questo ortaggio — un’ottima fonte di vitamina C, che, a differenza di tutti i tipi di agrumi, non provoca allergie. Inoltre, peperoni può essere chiamato una bellezza verdure, come con l’uso regolare migliora la pelle e capelli grazie al suo elevato contenuto di vitamina A.

Per preparare l’insalata di peperoni alla griglia, avrete bisogno di:

pepe — 3-4 pezzi.

olio d’oliva

greens — 1 mazzetto

aceto -. 1 ora L.

Aglio — 2 spicchi

sale — a piacere

pepe nero macinato — a piacere

Come preparare una insalata di peperoni al kebab:

Qui cercherò di descrivere il processo di preparazione di questo piatto, per così dire, il campo, vale a dire, nel corso di una gita in campagna.

1. Pepper cotta sulla brace per 15-20 minuti, quindi aggiungere ad un sacchetto di plastica normale e lasciarlo raffreddare.

2. Per il ripieno mescolare l’aceto, l’olio, l’aglio (che è necessario per passare attraverso la pre-stampa), e le erbe tritate.

3. Avere un peperone ben raffreddata e semi puliti dalla buccia. Poi tagliare le nostre strisce di peperone (cercare di mantenere la larghezza delle strisce sono circa lo stesso).

4. A questo punto aggiungere il condimento, e se vi è un tale desiderio, è possibile aggiungere sale e pepe nero a piacere.

Fatto questo, fino a quando si prepara l’insalata, probabilmente già maturata sulla griglia del barbecue, e si può andare lì.

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