La composizione del siero e le proprietà. Come cucinare il latte ...

Whey ottenuto durante la preparazione del formaggio. Quando yogurt riscaldata è «cagliatura» e separare il liquido dal prodotto finale. Formaggio va per lo scopo previsto, ma il liquido (siero) può essere utilizzato in molti casi.

In primo luogo, si tratta di un alimentare indipendente, e in secondo luogo — la perfetta cosmetici.

La composizione chimica del siero

Nonostante il fatto che il siero solo 6-7% di sostanze attive, il suo valore è chiara. Il fatto che non è molto grasso, ma molte proteine ​​facilmente digeribili. E la presenza nel siero di zucchero del latte (lattosio) rende prezioso, perché questo zucchero è completamente assorbita dal corpo. È più desiderabile per i carboidrati corpo che non provoca la formazione di cellule adipose e l’effetto benefico sul tratto gastrointestinale.

Tuttavia, poco butirrica siero, ma è anche utile come aumenta l’attività degli enzimi.

Proteine ​​appartenenti al siero comprendono amminoacidi essenziali che non sono prodotte dal corpo — devono essere ingeriti con il cibo. Inoltre, queste proteine ​​sono coinvolte nella formazione dei globuli rossi, ma anche nella sintesi proteica nel fegato. Proteine ​​del siero — un grande valore in confronto con altre fibre naturali.

Sostanze minerali siero è calcio, magnesio, potassio, fosforo e vitamine, vitamine C, E, A, e l’acido nicotinico, biotina e colina.

Le proprietà di siero

Grazie alla ricca composizione del siero di latte può trasportare letteralmente miracoli. Ad esempio, può contribuire a portare le tossine dal corpo. Si può sbarazzarsi dei liquidi in eccesso e di ritirare i metalli pesanti. È una fonte di proteine ​​naturali che possono essere utilizzati praticamente senza regole, e non portano calorie inutili.

Siero di latte in grado di soddisfare perfettamente la vostra fame e sete. in modo che possa essere utilizzata come strumento per la perdita di peso e come componente di diete.

Siero effetto benefico sui reni e fegato, come pure il lavoro dell’intestino. Con il lavoro del sistema digestivo e escretori collegati molto, quindi il siero aiuta a ridurre l’infiammazione della mucosa e della pelle, l’attenuazione di reumatismi, normalizzare la pressione sanguigna in ipertensione e ridurre il rischio di aterosclerosi. Migliora efficacemente la circolazione sanguigna, interessando così i processi metabolici del corpo.

Tra le altre cose, Siero e molte bevande sulla sua base per aiutare a mantenere lo stato emotivo positivo, così da riempire carenza di vitamina nel corpo durante la mancanza di nutrienti, cioè sostituire frutta e verdura.

Siero di latte è efficace nelle seguenti malattie:

  • Cronica gastrite, enterocolite e pancreatite
  • Gozzo, stipsi cronica, intossicazione alimentare
  • Malattie del fegato e dei reni (nefrite, etc.).
  • Aterosclerosi, ischemia, angina, ipertensione
  • Incidente cerebrovascolare
  • Diabete

Come preparare un siero di latte

Se sei un fan dei prodotti naturali, è perfettamente possibile cucinare a casa siero di latte. Basta prendere 1 litro di latte, lasciarlo in un posto caldo per la notte, così si è trasformato in un prodotto lattiero-caseario — acido. È una tale massa simile gelatina o crema (acida dipende dalla densità del grasso di latte).

Poi versare la massa del latte in un tegame di smalto e scaldare a fuoco basso fino a quando fino a quando il formaggio non partirà dal siero. Assicurarsi che la massa non bollire, altrimenti il ​​formaggio diventerà molto difficile. E ‘meglio disattivare mentre è ancora myagkovata e dargli «passeggiata». Poi l’ha stabilito un colino con una garza mettere in una pentola, versato in un colino, e attendere il siero viene drenato. Il formaggio può essere fresco, e mangiare, e siero utilizzato per qualsiasi scopo. Devo dire che il formaggio con un litro di latte risulterà molto piccola, quindi per il bene di questo prodotto non vale la pena di avventurarsi processo.

Ma il siero sarà sufficiente. Tuttavia, può essere acquistato nel negozio.

E se si mescolano il siero con qualsiasi succhi di frutta o di ortaggi — ottenere un ottimo drink, medico e deliziosa. È anche possibile fare un cocktail con un decotto di erbe e ottenere il doppio effetto curativo. Per i bambini possono fare gelatina calore siero 2 tazze di siero di latte a 80 gradi, aggiungere 0,5 cucchiai impregnato di gelatina, marmellata, zucchero o sciroppo al gusto.

Così, i bambini potranno beneficiare di una gelatina preferito.

Una ricetta esemplare per la bevanda dal siero

a 250 ml, aggiungere 100 g di siero di latte o di sciroppo di frutta 1 cucchiaio succo di limone. la stessa quantità di zucchero, cannella gusto. Innanzitutto, dividere bacche in un frullatore, poi aggiungere gli altri componenti della bevanda. È possibile inventare e altre ricette per ottenere una bevanda deliziosa che è utile per tutto l’organismo.

Attenzione: prima di iniziare a prendere il siero di latte dentro, per capire meglio il suo impatto sul corpo. Il fatto che Siero ha un lieve effetto lassativo. e si può manifestare nel momento più inaspettato: sulla strada, nel corso della riunione, e così via Quindi cercate di bere un siero sulla base di un giorno per capire la loro azione..

Capelli siero di latte

Siero di latte è ricco di vitamine e minerali. che beneficamente influenzare la struttura del capello e del cuoio capelluto. Dopo aver applicato i processi metabolici del siero nelle radici dei capelli sono molto più veloce e più efficiente, fornendo una crescita più rapida e il rafforzamento dei capelli.

È possibile rendere la casa Shampoo originale. che non verrà pulito solo ma anche nutrire i capelli e cuoio capelluto. A ciò si aggiungono in brodo siero radici di bardana e lavare i capelli con questa soluzione. Naturalmente, l’uso di capelli è nel caso in cui il siero assunto per via orale.

Maschera Capelli: mescolare siero di latte riscaldato (40-50 gradi) con i fiocchi di Ercole in proporzioni tali da ottenere una massa densa. Questi capelli striscio di massa, li copre con un foglio e un asciugamano, Tenere la maschera 30 minuti e risciacquare con acqua tiepida.

Pelle siero di latte

Siero di latte — un prodotto ideale per la pulizia di pelli grasse e miste. Leggermente riscaldata siero pulire il viso, lasciare asciugare, quindi risciacquare con acqua tiepida. Con l’uso prolungato di pelle sarà più leggero e acquisirà una finitura opaca, quindi rimuoverà il siero brillantezza. Pulisce e tonifica la pelle.

Avanti — le ricette usano siero.

Sbiancamento della pelle grassa: 3 del siero aggiungere 0,5 succo di parti di limone e strofinare questa lozione sulla pelle 2 volte al giorno. Se la pelle diventa rossa dopo l’applicazione, è necessario ridurre la quantità di succo di limone.

Freckles: Mescolare 3 cucchiai formaggio con 3 cucchiai Siero, applicare sulla pelle pulita per 10 minuti, quindi risciacquare con tè verde.

Bagno Cosmetic: la temperatura dell’acqua del corpo per aggiungere una manciata di crusca, 5 gocce di olio di grano, versare 2 litri di siero. Fare il bagno per circa 20 minuti. Quindi, pulire il corpo con un panno morbido, non risciacquare.

Da scottature: nella vasca da bagno con acqua calda aggiungere 2 litri di siero di latte, immergere 20 minuti per asciugare senza cancellare.

Per rinforzare le unghie: 0,5 litri di caldo stile 2-3 gocce di olio di jojoba siero. In questa miscela, a 10 minuti tengono mano stoffa pulire.

Per ridurre lontano: 1 albume d’uovo, 2st.l. siero, 1 cucchiaino mix di farina, applicare sul viso per 15 minuti. La pelle diventa più pulita, levigata e asciutta. Se la pelle è molto grassa, piuttosto che prendere la proteina tuorlo.

E per aggiungere l’effetto sbiancante della maschera qualche goccia di succo di limone.

Per migliorare la carnagione: 3 cucchiai siero mescolato con 0,5 cucchiai caffè macinato per mettere la maschera sul viso per 15 minuti, risciacquare con acqua tiepida. Invece di caffè, si può usare il succo di carota (1-2 cucchiai).

Per la pelle normale: siero in rapporto 2: 1 mix con cetrioli, ravanelli, peperoni, zucchine, melanzane, agrumi, mele e uva (schiacciato). La maschera viene applicata sul viso per 15 minuti, poi lavare con acqua calda.

Per la pelle secca: siero è mescolato con la banana, cachi, albicocca, melone. Il 1 cucchiaio frutti prendere 2 cucchiai Siero e utilizzare come al solito.

L’articolo è protetto da copyright e dei diritti connessi. In caso di utilizzo e ristampare il materiale di riferimento è obbligatoria.

Share →