Le calorie giornaliere

La tariffa giornaliera è determinato dal consumo energetico di calorie varie attività del corpo e lo scambio principale. Metabolismo basale dipende da diversi fattori, in particolare il peso corporeo, il sesso, l’età. Metabolismo basale — la quantità minima di energia necessaria per i processi vitali per riposare. Metabolismo basale nelle donne meno del 15 per cento degli uomini. Così, con meno intenso metabolismo e meno peso corporeo, la necessità di nutrienti e di energia delle donne meno.

La fonte di rifornimento di perdita di energia è il cibo. Poiché l’ossidazione di un grammo di proteine ​​o carboidrati rilasciato 4,1 kcal. per ossidazione di 9,3 grammi di grassi calorie. Le proteine ​​così giocano un ruolo secondario come l’energia principale scorre nella ossidazione dei grassi e carboidrati.

Il calcolo del fabbisogno giornaliero di calorie e nutrienti a seconda del livello di produzione di attività fisica, età e sesso.

Determinazione del fabbisogno calorico giornaliero è un prerequisito per una dieta equilibrata. Rispetto della spesa e reddito calorie è una delle regole più importanti della carenza di approvvigionamento o eccesso nella dieta ha un effetto negativo sul corpo. Calorie in eccesso nella dieta porta a obesità, che contribuisce allo sviluppo di ipertensione, diabete, etc. e la mancanza di una riduzione di peso, disturbi metabolici, aumento della durata del trattamento di varie malattie.

L’apporto calorico è controllato principalmente da assunzione di grassi e carboidrati.

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