Piatti principali

I piatti principali sono così diversi che ogni massaia può cucinare un pasto a proprio piacimento. Come base possiamo prendere una vasta gamma di prodotti: carne, pollame, pesce, funghi, verdure, cereali … precisa osservanza della ricetta e una certa abilità nell’arte della cottura contribuirà a creare un vero capolavoro!

Tutti i piatti possono essere ulteriormente suddivise in accordo con quanto preso a loro come ingrediente principale.

Carne. Può essere cotto a vapore, fritti, piatti bolliti e specialità alla griglia. Come contorno si consiglia l’uso di verdure (fresche, al vapore), cereali, pasta, o verdi appena freschi.

Pesce. Questo prodotto può anche essere preparato in vari modi. L’accompagnamento perfetto per i pesci — le verdure, al vapore o alla griglia. Inoltre, si raccomanda di integrare salsa piatto di pesce di vino bianco e crema.

Seafood. I più comunemente utilizzati calamari, gamberi, cozze e polpo. Per la grande pesce riso.

La salsa è anche utile.

Verdure. Le verdure possono essere preparate in vari modi: si possono cucinare, cuocere a fuoco lento, arrostita al fuoco, forno, in combinazione con erbe fresche.

Uova. I piatti principali, a base di uova, — è, prima di tutto, casseruole. Unire le uova, si può quasi tutte le verdure (patate, carote, cavolfiore, ecc), di pasta, prodotti in scatola, e prodotti lattiero-caseari (ricotta).

Piatti Izdeliya.Retsepty pasta possono includere un’ampia varietà di pasta, e sono particolarmente popolari nei paesi del Mediterraneo. Importante per la preparazione di pasta — scegliere una buona salsa (si può acquistare, ma è meglio prepararsi).

Accade spesso che un secondo piatto sostituisce completamente un pasto completo, perché è molto soddisfacente. Una varietà di ingredienti, il secondo corso spesso ci porta ad ignorare altri componenti il ​​pranzo e la cena.

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