Ravioli al vapore Lush

Sempre in tema di bacche stagionali. Oggi prepareremo ravioli al vapore — lussureggianti, delizioso, ciliegie e ribes. A proposito, il mio marito ammette solo i gnocchi — tutto è preparato con gnocchi di pasta (fatta eccezione per i ravioli), seccamente respinta.

Li ho amati molto lontano dalla prima volta — ma ora mangio con grande piacere, e quello che voglio.

Ingredienti:

500-600 g di farina

1 uovo

0.5 cucchiaino sale

1 cucchiaino soda

300 ml yogurt

ripieno arbitraria (Ho frutti di bosco con lo zucchero)

In una grande ciotola setacciare la farina con il bicarbonato di sodio, fare un buco nel mezzo, che sono guidati nell’uovo. Lentamente versa yogurt, impastare la pasta.

Infarinati tavolo e buttare la pasta su di esso. Mesim mani finché non si ferma attaccare, e la consistenza non dovrebbe essere cool — abbiamo bisogno del ottenere un impasto morbido e tenero. Tetsu Stendere ad uno spessore di circa 0,7 centimetri e tagliare una tazza o bicchiere boccale tuo diametro desiderato (amiamo gli gnocchi un po ‘di più, così il cerchio di dimensioni adeguate).

Share →