Ribes nero - utili proprietà e controindicazioni

12 Settembre 2011 Non ci sono i

Ribes nero in latitudini russe sapere tutto. Viene coltivata per molte generazioni. E la prova di questo — il nome stesso: nella vecchia parola russa «Smorodov» significa «forte odore». Da questa parola, e divenne noto come ribes proprietà utili che sono noti a tutti, grandi e piccini.

Esso ha ribes proprietà utili. quella persona ha bisogno per tutto l’anno. Pertanto, le bacche fanno composte, marmellata o semplicemente congelare per un uso futuro. Tuttavia, le piante e un sapore così buono che egli volentieri utilizzato in cucina.

Esternamente, ribes nero è un arbusto che appartiene alla famiglia di uva spina. In esso raggiunge un’altezza massima di due metri. Bacche su di solito maturano in luglio e agosto, e pianta fruttificazione nel secondo o terzo anno dopo la piantagione.

Ribes succede presto, metà e fine.

La forma ribes frutto rotondo, nero (rosso a volte scuro, viola, marrone). Raccogliere frutti solo a piena maturazione. In cucina ribes fare gelatina, frutta cotta, marmellata, marmellata, aggiungere ai prodotti da forno, vino, dolci, marinate per carne e pesce.

Ribes nero — proprietà utili

L’uso di ribes E ‘in gran parte determinata dalla sua composizione unica. È non bacca incidente viene considerato un vero magazzino di sostanze nutritive: contiene vitamine E, C, P, A, vitamina B, pectina, zucchero, tannini, acido fosforico, oli essenziali, ferro e potassio. Vitamina C nelle bacche, tanto che, per garantire tariffa giornaliera del corpo di acido ascorbico al giorno sarà abbastanza da mangiare 15-20 bacche.

Esso fornisce ribes proprietà utili per molte malattie croniche: malattie del sistema cardiovascolare, tumori maligni, il morbo di Alzheimer. Il consumo regolare di ribes nero rafforza il sistema immunitario, previene l’insorgenza di diabete, è un ottimo prevenzione dei problemi di vista, sostenere le capacità intellettuali degli anziani.

Aiuta Perfettamente affrontare ribes SARS: la vitamina C e antociani hanno potente effetto anti-infiammatorio. Il succo di ribes nero favorisce un rapido recupero dopo l’intervento chirurgico, e un decotto del frutto trattamento di ipertensione, anemia, gastrite, ulcere dello stomaco, sanguinamento delle gengive. Come proprietà benefiche di ribes rosso «relativo» ha angina e faringite: succhi di frutta, diluito con acqua, si può fare il risciacquo.

L’alto contenuto di vitamine rende cibi sani ribes. È difficile trovare una figura più utile per bacca di calorie ribes nero è solo 38 kcal (100 g). Se è senza zucchero, bacche di accelerare il metabolismo e aiutano a liberare il corpo dalle tossine accumulate.

Le foglie di ribes — proprietà utili

Non solo ribes utile — non meno prezioso e foglie di arbusti. Essi contengono più di bacche, vitamina C, volatili e oli essenziali e sostanze quali magnesio, argento, manganese, rame, piombo e zolfo.

Fornire ribes nero lascia proprietà utili Se avete problemi con il sistema cardiovascolare, gastrite e la gotta. Foglie tono cespuglio, ha antisettico e antinfiammatorio effetto diuretico e l’effetto detergente.

Per scopi terapeutici, infusioni di foglie il più comunemente usato, e per il rafforzamento della loro preparato come tè. È possibile utilizzare foglie fresche o secche (anche se meglio la prima opzione). Vitamina bevanda bella fuori l’infuso di foglie giovani misti con tutta la spremuta fresca dolce e aspro.

Quindi bere, è possibile aggiungere lo zucchero e bere deve essere una mezza tazza al giorno.

Le foglie di ribes nero hanno un forte aroma piacevole, così inscatolamento e decapaggio verdure è spesso aggiunto come una spezia. Canning può essere se stessi foglie, che sono poi conditi con insalate, contorni, così come i piatti di carne e verdura.

Ribes nero — contra

Non tutti questa bacca utile. Perché contiene grandi quantità di vitamina K, così composti fenolici, è controindicato in tromboflebite e tendenza alla trombosi. Non prendere le bacche e in dosi illimitate — può portare ad un aumento della coagulazione del sangue.

Ha un ribes nero e controindicazioni per i pazienti trattati con elevata acidità dello stomaco, gastrite giperatsidnom, ulcera, epatite. Non è necessario bere il succo delle bacche di ribes persone che hanno subito un attacco di cuore o ictus. Il succo non diluito ribes nero può essere il colpevole di allergie, soprattutto nei bambini.

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