Ricetta Dolci di pasta frolla e crema

1 uovo

Di zucchero 1 tazza

Farina 1 tazza

Cucchiaino di bicarbonato

Ripieno:

500g mascarpone (Bonjour, Almette o altro formaggio cremoso)

200 ml di panna 33-35%

150 g di zucchero

Venti g di gelatina

+ È possibile utilizzare lo yogurt a piacere 1 pacchetto (a seconda della decorazione / frutta). Ho provato una pesca e kiwi. Con più come pesca)

Preparazione:

Biscuit — base di:

Prendo una ciotola e versai nella sua tazza di zucchero, 1 uovo cucchiaio di scontro e strofinare nella massa soft (non più di un minuto). Beru 200g di panna acida / 250g di panna acida. Parte della crema diffuse immediatamente nella miscela di zucchero uova, e il resto della crema mettere un cucchiaino di bicarbonato di sodio / e può accoppiarsi.

Mescolare in agro soda crema. Aggiungo all’impasto. Tutto è ben miscelati. Versare 1 tazza di farina. Mescolo tutto bene fino a che liscio. L’impasto viene versato in stampi e mettere in forno.

La temperatura del fluido. Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti. Forno a beige scuro. Pull torta, raffreddarlo.

Livellamento della superficie.

Tra il biscotto e torta panna peso:

Quando si stabiliscono in forma di un biscotto (ostuzhennoy), i bordi si formano piccoli cacao frittura mazochki o cioccolato (poco prima di versare sul dolce cagliata / massa cremosa). Sarà molto piacevole da guardare quando si è pronti Mettete la torta dallo stampo su un piatto e sui fianchi è splendidamente decorata.

Riempimento cagliata / crema:

Gelatina versare 100 ml di acqua bollita fredda, lasciare per 01:00. (Io ho messo in frigo per 5-7 minuti). Gelatina portare ad ebollizione, ma non bollire. Poi fresco. Montare la panna con lo zucchero. Aggiungere il mascarpone e mescolare bene. Aggiungere lo yogurt se lo si desidera.

Aggiungere la gelatina e mescolare. Posizionare il peso sulla base del biscotto, liscio, posto in frigorifero per 3-4 ore.

Decorazione:

Qualsiasi frutta / bacche al vostro gusto. Una volta che decorano la torta, cospargere la superficie della gelatina torta, progettato specificamente per le torte. È inoltre possibile decorare i lati della torta con panna, ecc A vostra discrezione.

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