Salatura sgombri a casa

Oggi voglio offrirvi ricetta salatura sgombri. L’ho trovato nella vecchia rivista culinaria e ho deciso oprobyvat. Sgombro marinato Così si scopre molto tenera.

Generalmente Yummy, Yum. Non vi vergognate di presentare un tavolo di festa. Va bene, basta con le parole cominciano a salatura nostra sgombri .

Abbiamo bisogno sgombri fresco congelato 2 — 3 pezzi, a seconda delle dimensioni. Ho troppo piccolo, ma è meglio usare più pesce come esce più grasso. A preparare marinata Ha bisogno di 1 litro di acqua, 2 cucchiai di sale, 1/2 cucchiaio di zucchero, un pepe nero qualche piselli, alcuni germogli di chiodi di garofano, un lavrushki qualche foglia.

Sgombro scongelati, togliere l’interno, lavare con acqua corrente. E tagliarlo a pezzi. Questo viene fatto al fine di Prosolilas Sgombro molto tempo in modo uniforme e Meen. Abbiamo messo pezzi sgombro in un barattolo di vetro.

In passato salatura secchio di gelato, è molto comodo.

Ora andiamo a rendendo sottaceti. Abbiamo messo sul piatto fuoco con 1 litro di acqua. Aggiungere il sale, lo zucchero, le spezie.

Noi vorremmo decapaggio marinata per lo sgombro a riflusso. Far bollire per circa 10 minuti — 15, spegnere e dare a raffreddare a temperatura ambiente.

Riempire pezzi sgombro ostyvshim marinata. coprire con il coperchio e mettere in frigorifero. Esattamente uno giorno sgombri sottaceto e può essere dotato. Negozio pesce salato in frigorifero può essere fino a 1 mese.

Ma vi assicuro che questo gustoso in frigo per un lungo periodo non è in ritardo. Mangiare sano.

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