Stufato di verdure con zucchine

Summer — un tempo meraviglioso dell’anno in cui si può preparare praticamente qualsiasi piatto, ci sfugge in inverno. Sto parlando di una varietà di verdure fresche, frutta e bacche. Oggi ci concentreremo su ragù di verdure con zucchine. Prendere riposo sulla marmellata di fragole e ciliegie. abbiamo discusso il giorno prima, e sperimentare con le combinazioni di verdure.

Ricetta per stufato di verdure con zucchine dispone di una gamma piuttosto ampia di prodotti, e come tali limitazioni nel loro numero lì. Qualunque sia la radice Tu non mettere nello stufato, peggio non sarà esatto — solo meglio. Ecco un piatto interessante: i più componenti, il più sapore.

A sua discrezione, è possibile regolare la composizione e decidere autonomamente come stufato: con zucchine, carne, melanzane, patate. Amore carne — quindi non ve ne pentirete, e mettere maggiore; Se preferite le patate, poi cuocere alcune verdure. Per esempio, mi piace fare un po ‘di tutto.

Stufato di verdure ricetta:

  • olio vegetale;
  • sale;
  • pepe nero macinato;
  • paprica;
  • salsa di soia;
  • semi di sesamo;
  • greens (opzionale).

Stufato di verdure ricetta:

1. Cavolo strisce shinkuem, broccoli o il colore analizzare in cimette.

2. Le patate e fette di zucchine crollare.

3. pomodori, cipolle, carote e peperoni, semi, è possibile sminuzzare, tritare o la grata.

4. Quindi prendere le due vaschette. In friggere le zucchine, patate e cavolo si rivolge al petrolio.

5. Nel secondo, primi avannotti le cipolle, carote, peperoni e pomodori alla fine. Tutte le verdure passiruem fino a metà.

6. Dopo che collegano l’intero composto di verdure in una teglia profonda. Sale, pepe, cospargere con la paprika.

7. Poi versare un po ‘di acqua bollente, qualsiasi tipo di zuppa o crema (che come altri), così che era lo stufato zuppa. Mix.

8. Fate bollire stufato a fuoco medio finché sono teneri.

9. Quindi versare verdure tritate finemente, versare la salsa di soia, portare a ebollizione. Spegnere il fuoco.

10. Cospargere con i semi di sesamo su un piatto e lasciare per 10-15 minuti per disegnare.

Stufato Ready con zucchine serviti a tavola come contorno o piatti principali.

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