Torta "Honey" con panna acida

Torta «Honey» con panna acida ha diversi nomi: il miele, «miracolo». «ape» eccetera Come se non ha chiamato — non importa quanto sia importante il gusto rimane invariato. Ho usato per chiamare la torta di miele torta con panna acida.

Di tutte le ricette di dolci. che contengono miele, ho casa spesso cuocere torta di miele classico con panna acida o torta di miele con latte condensato. In una versione festiva di torta di miele con panna acida, opzionale, come lo strato di terreno I prugne (ma non è obbligatorio). Prima di cuocere la torta di miele, se è spessa, è meglio di calore: ha messo un barattolo di miele in una ciotola con acqua calda.

Ingredienti per la torta «Miele»:

  • miele — 2 cucchiai;.
  • Farina di frumento — 4 cucchiai;
  • di zucchero — 1 cucchiaio;
  • Uova — 3 pezzi;
  • di burro — 60-70 g;
  • soda — 2 cucchiaini o disintegrante — 1 bustina (10 g);
  • prugne (opzionale).

Panna acida Miele:

  • Crema — 500 ml;
  • di zucchero — 1 tazza.

Ricetta della torta «Miele»:

1. Mettete la padella sul fuoco con una piccola quantità di acqua calda, e ha messo una ciotola (è necessario scegliere il formato che si era sdraiato sul piatto come copertura). Si scopre bagnomaria.

2. In una ciotola sciogliere il burro e stenderlo (l’acqua deve bollire in una casseruola a fuoco medio).

3. Quindi aggiungere lo zucchero e versare il miele, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie (portare ad ebollizione in una ciotola non è richiesto).

4. Aggiungere il bicarbonato di sodio (pre-idrato in 1 cucchiaio di aceto), costantemente mescolare miscela miele e olio, fino a quando il composto aumenterà nei momenti di volume diversi.

5. Quindi rimuovere immediatamente la ciotola e un po ‘raffreddare il composto.

6. Aggiungere le uova sbattute, mescolare e versare la farina, impastare la pasta.

7. Il miele impasto deve venire filante. Dividerlo in parti uguali (il numero delle torte dipende dal diametro della volontà torta).

8. Da ogni parte del rotolo su uno strato sottile su un tavolo cosparso di farina. È possibile stendere la pasta direttamente sulla carta da forno. Mettere la pasta su un piatto o un coperchio invertita sulla pentola e tagliare il cerchio.

9. Tagliare la pasta tollerata (se su carta, insieme ad essa) in pre-teglia infarinata.

10. cuocere una torta separatamente marrone in forno a 180-200 ° C

11. kopim pochi brandelli di torta e cuocere in fila con torte o separatamente.

12. focaccia cotta lasciato sul tavolo per raffreddare.

13. Mentre le torte fresche, preparare la crema per la torta di miele. Per questo, battere panna con lo zucchero in un frullatore o un mixer.

14. Prunes pre-immersi in acqua calda bollita. Lavare e tagliare a piccoli pezzi.

15. Korzh posato su un piatto piano, cappotto con crema sulla parte superiore ricoperta da uno strato di prugne.

16. Poi di nuovo, mettere la torta e la crema su di essa (mettere prugne non hanno bisogno). Così abbiamo posto tutte le torte di potare strato sinistra dopo uno.

17. La parte superiore della torta e cospargete con le briciole miele che sfilaccia mani da scarti di pasta.

18. Togliere la torta per immersione in frigorifero per qualche ora.

Per una festa torta di miele torta con panna acida, si può decorare con noci tritate e cospargere con scaglie di cioccolato.

Consigli di cucina Cake «Miele» con panna acida

Vorrei darvi alcuni suggerimenti utili su come fare torte di miele.

  • Dopo impastare e rotolare mentre lo tengo in una ciotola sul fornello per riscaldare lo era, dato che indurisce molto difficile da implementare. Inoltre impasto congelato può essere collocato in un forno a microonde per 20 secondi per ammorbidire.
  • Quando bicarbonato di sodio invece Medovikov applicare il lievito, quindi aggiungere aveva bisogno alla fine della impastare, mescolare la farina con il lievito.
  • Faccio torta torta di miele con panna acida (si scopre molto tenera e improvvisare) e torta di carote e biscotti. Su questa stessa ricetta può essere cucinato torta di miele con crema pasticcera e miele torta con latte condensato.

    Basta non usare la crema bollito il latte condensato nella ricetta della torta «Napoleon». Torta di miele perché così male crema perdita.

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