Uova di quaglia. Piccolo ma prezioso.

Uova di quaglia sono ora visibili in quasi tutti i supermercati. Questo prodotto è diventato molto popolare negli ultimi tempi. E c’è una ragione.

Si scopre che in queste piccolo guscio fiacchi è un intero magazzino di vitamine e minerali. Squirrel in loro troppo (anche più in uova di gallina), ma contiene una moderata quantità di calorie.

Che cosa è l’uso di uova di quaglia?

Ingredienti:

Vitamine A, B1, B2, PP. Il loro contenuto è 2 volte superiore a quella in uova di gallina.

Minerali: calcio, ferro, fosforo e potassio. 5 volte superiore in uova di gallina.

Gli aminoacidi: tirosina, treonina, glicina e lisina.

Fatto interessante. A causa della presenza di pigmento formata uova di quaglia tirosina che determina il colore della pelle sana. Pertanto, uova di quaglia sono utilizzati nel settore cosmetico.

Proprietà utili di uova di quaglia:

  • pulire il fegato e reni
  • normalizzare l’attività del tratto gastrointestinale
  • alleviare la malattia di mattina
  • normalizza la pressione sanguigna
  • rafforzare le ossa, denti, unghie, capelli
  • rafforzare e ripristinare il sistema immunitario quando esposto a fattori ambientali avversi
  • espellere radionuclidi.

Uova di quaglia sono utili nel diabete e l’asma.

Posso mangiare uova di quaglia per i bambini?

Si può e dovrebbe! Ci sono diverse ragioni:

In primo luogo, questo è interessante. Ai bambini piace tutto insolito, e il vostro bambino sarà felice di assaggiare il po ‘fiacchi «kindersyurprizy.»

In secondo luogo, uova di quaglia sono molto utili e contengono molte sostanze organismo necessario del bambino che cresce. Il consumo regolare di 1-2 uova di quaglia al giorno migliora la memoria e la visione, rafforza il sistema nervoso.

In terzo luogo, è il prodotto di dieta e ipoallergenico. Il vostro bambino non sarà un diatesi, anche se le uova sono controindicati a lui.

Come cucinare le uova di quaglia?

Basta mettere pre-lavati e non raffreddare le uova in acqua bollente e lasciate cuocere finché sono teneri.

1-2 minuti — uova alla coque.

5 minuti — fresco.

C’è un altro modo: in un sacchetto. Qui è un po ‘diverso di cucinare. È necessario mettere le uova in freddo acqua e portare ad ebollizione. Subito dopo, togliere il tegame dal fuoco e tenere le uova in acqua calda per mezzo minuto di più.

Poi tirare fuori e risciacquare con acqua fredda.

Quante uova di quaglia?

In 100 grammi di prodotto contiene:

168 kcal;

Il 12 dicembre. Grassi;

13,1 g. proteine.

Un uovo pesa 10-12 grammi. Per garantire la vostra fornitura giornata corpo di vitamine e minerali, abbastanza per mangiare 1-2 uova.

Posso mangiare uova di quaglia crude?

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