Uovo di quaglie

Uova di quaglia meno pollo, ma sono più utili. In Giappone, i bambini obbligatorio dare 2 uova al giorno, e non è un caso, perché le uova di quaglia aiutano nelle malattie del fegato, i reni, il cuore e il sistema nervoso.

Uova di quaglia per bambini

I bambini sono incoraggiati ad avere 7 ° mese aggiungere un po ‘di minestra tuorlo cotto o farinata. Dopo anni può dare un tuorlo. A differenza del pollo, uova di quaglia non causano allergie, e sopprime anche il suo display.

Ecco perché le uova di quaglia sono invitati a entrare nella dieta prima del pollo.

La composizione di uova di quaglia

  • Proteine ​​- 11,9 g
  • Grassi — 13.1 g
  • carboidrati — 0.6g
  • Acqua — 73,2 g
  • saccaridi — 0,6 g
  • acidi grassi insaturi — 3,7 g
  • colesterolo — 600 mg
  • Ash — 1,2 g
  • Minerali in mg di potassio — 144, di calcio — 54, magnesio — 32, sodio — 115 ferro — 3.2, zolfo — 124, fosforo — 218, cloro — 147, 507 colina.

  • Minerali in g: manganese, rame, 30 — 112, molibdeno — 2, cobalto — cromo 14 — 14.

Vitamine uovo di quaglia (Mg) Vitamina A — 0,5 Vitamina B1 — 0,1 Vitamina B2 — 0,6 Vitamina B6 — 0,1 vitamina B9 — 5.6 vitamina PP — 0.3.

Uova di quaglia Calorie — 167,8 kcal per 100 g

Uova di quaglia Peso una media di 10-128 grammi.

L’uso di uova di quaglia

In confronto con le uova di pollo, quaglie a 12.8 volte più vitamina1. 2,2 volte più vitamina2. ferro e potassio — 4 volte più grande, e cobalto — 1,5 volte. Inoltre, nelle uova di quaglia colesterolo.

Uova di quaglia consigliata inclusi nella dieta indebolito e bambini malati.

Un altro vantaggio di uova di quaglia — stoccaggio a lungo termine (un mese a temperatura ambiente e fino a 2 mesi in frigorifero.

Utile mangiarli crudi (salmonellosi non può avere paura, perché la quaglia con il calore del corpo resistente alle malattie infettive). È possibile effettuare zabaione, aggiungere il succo d’arancia o di ciliegia, e bere un’ora prima dei pasti. Se prima non ti piace, si può cucinare, cuocere, cuocere.

Tuttavia, l’abuso e un prodotto così utile non vale la pena. Bambini da 1 a 3 anni raccomandate 1 uovo al giorno da 3 a 8-2 uova, 8-18 e dopo 50 anni — 4 uova, così, adulti 18-50 anni, e cinque di loro può essere.

Piatti di uova Ricette possono essere trovati in piatti uova.

Come scegliere uova di quaglia

Uova di quaglia, al contrario di non cadere nella dieta e mangiare pollo — è necessario per controllare la data di scadenza. Per le uova di quaglia stoccaggio prolungato asciugare fuori e si sbriciolano facilmente, in modo che quando si acquista si può provare a pesare l’uovo in mano (l’uovo essiccato è come una piuma).

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